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地标特产专题

地标特产

热门专题

临泉鲖蒜 临泉特产

临泉鲖蒜

鲖蒜盛产于临泉县鲖城集西头火星街一带,古代鲖城又一贡品。鲖蒜九叶,又名九叶云香草。紫红皮、小四瓣,蒜头呈扁圆状,似狗牙。捣碎后汤如米汁,味道鲜美,辛辣十足,营养价值也颇...
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稀卤鱿鱼羹 肥东特产

稀卤鱿鱼羹

稀卤鱿鱼羹是一道地地道道的安徽徽菜,而一品小厨的私房第一汤就是稀卤鱿鱼羹。他家的稀卤鱿鱼羹里除了主料鱿鱼外,还有香菇粒、木耳、马蹄、胡萝卜,勾芡起锅后,撒入香菜,色泽淡...
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江北三鲜宴面 宁波江北特产

江北三鲜宴面

三鲜宴面,是宁波十大名点之一。制作三鲜宴面,需选取蛋黄面或优质上白面,以鸡丝、肉丝、火腿丝或笋丝经爆炒制成盖头备用。将面烧熟后,浇上三丝盖头即成。三鲜宴面具有面滑而软韧...
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同江赫哲族生鱼片 同江特产

同江赫哲族生鱼片

我国赫哲族人口只有1400多人(1982年),主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县,沿江居住。渔猎经济是他们生活的主要来源,食物以鱼为主,有一套烹调鱼类菜肴的独特技艺。 制法:1、...
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黄海胆 长海特产

黄海胆

黄海胆又名黄刺锅子、白刺锅子.黄海胆属海珍品之一,营养价值之高,可与海参、鲍鱼媲美,黄海胆含有大量的蛋氨酸和不饱和脂肪酸。 用其性腺为原料加工而成的鲜海胆黄、海胆酱不仅味...
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狼牙土豆 平舆特产

狼牙土豆

狼牙土豆在河南省驻马店市颇负盛名,深受各地食客青睐。 【制作原料】:土豆、酱汁、盐、糖、五香粉、孜然粉、辣椒油。 【制作流程】 1、土豆事先切成狼牙锯齿状,浸泡去除表面淀粉,...
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王三水饺 扶沟特产

王三水饺

王三原名王绍先,因他排行老三,故人称王三。他在周口市开三处水饺馆,制作的水饺味道鲜美,所以顾客盈门,生意兴隆,人们称赞他是水饺王。 王三祖籍北京,在清朝初期周家口商业鼎盛...
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仙桃米团子 仙桃特产

仙桃米团子

米团子简称团子,是湖北省仙桃市的乡土食品,顾名思义,也是在团圆的时候吃的一种当地特有的美食。团子源于沔阳三蒸,流行于江汉,现在在有仙桃人聚居的地方一般都有销售。 湖北沔阳...
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曹记五香牛肉 原阳特产

曹记五香牛肉

河南原阳县曹记五香牛肉,在清代已遐迩闻名。城关镇回族烹饪名师曹茂林,现是第四代传人。40多年来,他不断完善和改进祖传的佐料配方和煮制方法,形成了自己独特的制作技术。 此牛肉...
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鼯鼠 永登特产

鼯鼠

鼯鼠,当地人称大飞鼠。它形似松鼠,毛色灰褐。由于世代生活在大森林里,前后肢间形成了宽而多毛的飞膜,借此在林间由上而下进行滑翔,鼯鼠还有一个长长的尾巴,这个尾巴,在滑翔中...
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永定龙虾花茶 张家界永定特产

永定龙虾花茶

龙虾花茶,产于张家界永定区境内的一碗水、三岔、黄坡等茶场,生长在海拔四百五十米至一千米的山腰,是全国名茶之一。 龙虾花茶非常讲究原料和制作工艺,在清明谷雨之间,采摘一芽一...
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卢氏羊肚菌 卢氏特产

卢氏羊肚菌

卢氏羊肚菌又名羊肚蘑、羊素肚。产于河南省三门峡市卢氏县。种类分圆锥羊肚菌、黑脉羊肚菌、尖肚羊肚菌等。 羊肚菌,多生于早春林间湿地上,尤以杉枫树林中较多,菌体高低不一。菌盖...
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伍佑醉螺 亭湖特产

伍佑醉螺

伍佑镇特产。选用海滩中的泥螺腌制而成。明代民间早已有制作。每年夏季,选取产自滩涂上的个大、肉厚、不淀沙的鲜泥螺,经清水浸泡后,加入曲酒、赤砂糖等拌和,每天搅动,持续七天...
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镇沅草纸 镇沅特产

镇沅草纸

镇沅 草纸,又称土纸,生产历史悠久,相传已有千百年历史,全部工程为手工操作,以竹篾为原料,经打麻、蒸渣、捣碎、漂洗、抄晒等30多道工序制作而成,是非草做的草纸,纸面光滑平整...
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黄磷 广南特产

黄磷

广南县 化工厂年生产黄磷2000吨。该产品主要用途是: 用于生产三聚磷酸钠、农药及其他化工原料等。( 广南 县)...
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