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嘉定梅山猪

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嘉定梅山猪

作为世界产崽冠军的梅山猪,是遗传资源中经济杂交和培育新品种的优良亲本。该猪主要适宜于圈养的饲养方式,宜用精、青、辅料适当搭梅山猪配饲喂,要注意防寒保暖,加强分娩护理。

回目录外貌特征

梅山猪体形小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力强、使用年限长和肉质鲜美而著称于世界。小梅山猪外貌清秀,头较小,额面皱纹浅而少,耳中等大小、薄而下垂,皮薄毛稀,背腰平直,四肢结实有力,四肢蹄部白色,乳头排列均匀,乳头数多为16-18枚。 

回目录育种基地

上海嘉定区梅山猪育种中心通过20多年对梅山猪的提纯复壮,同时进行有计划的选育,使梅山猪的质量大幅度提高,种猪不仅遍及国内22个省市,还远销法国、美国、日本、朝鲜等10多个国家。在公元12世纪的宋朝,太湖流域的养猪业已相当发达。地处亚热带,气候温和,雨量充沛,农作物产量高,是我国著名的农业高产稳产地区之一。当地人多地少,养猪只能采用圈养形式,圈内垫土或垫草,俗称“暖圈”,猪终年不见阳光。精料以大麦、米糠、麦麸为主,青料以萝卜、南瓜、青草和水生饲料为主,这些饲料磷多钙少,不利于骨骼发育,而有利于生殖器官的发育。境内交通便利,种猪交往频繁,流动性大,各地方类群之间发生多种形式的杂交,故遗传基础极其丰富。

回目录生产性能

梅山猪性成熟早,小母猪生后85日龄可发情,7月龄即可配种。梅山猪繁殖力高,产仔多,平均每胎产崽16头,最高记录一胎产崽33头。利用年限长,统计资料表明:8-12胎的小梅山母猪窝产仔数仍在15头以上。母猪温顺,奶水多,护崽性强,大多数母猪能在哺乳期配种怀孕。梅山猪具有较强的环境适应能力,耐粗性能好。商品猪肉质鲜美,细嫩多汁,肌间脂肪丰富,五花肉多。

回目录品种利用

梅山猪杂交优势明显,与瘦肉型公猪杂交后胴体瘦肉多(52%左右)、生长速度快,抗病力强,其二元杂交母猪基本保持梅山猪的高产特性,产崽达到14头,生产的三元杂交商品猪瘦肉率达到56%以上。

回目录保护范围

嘉定区华亭镇、工业区、徐行镇、外冈镇,共4个镇(区)65个行政村。地理坐标为东经121°14′33″~121°33′18″,北纬31°31′36″~31°45′61″。