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山西特产

山西特产网为您介绍山西特产有哪些、山西有什么特产、山西特产文化等信息,为您推荐最有代表性的山西特产、教您如何选购正宗山西土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的山西土特产,同时还能了解到山西的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

山西是中华民族发祥地之一,山西有文字记载的历史达三千年,被誉为“华夏文明摇篮”,素有“中国古代文化博物馆”之称。总面积15.67万平方公里,东有太行山,西有吕梁山,山区面积约占全省总面积的80%以上。主要特产包括:平遥牛肉山西老陈醋沁州黄小米交城骏枣太谷壶瓶枣应县紫皮大蒜等。

高平烧豆腐 山西特产

高平烧豆腐

高平烧豆腐是山西省晋城市高平市的特色美食。烧豆腐,在高平被称为“白起肉”,妇孺皆知,人人爱吃,是上党军民“自愿走赵,不乐为秦”的产物。 高平烧豆腐的图片 烧豆腐是高平的一种...
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壶关西柏林豆腐 山西特产

壶关西柏林豆腐

壶关西柏林豆腐是山西省长治市壶关县的特产。壶关西柏林豆腐具有入汤漂、入油鼓、炒不散、口感鲜嫩、质地细腻、水煮不缩等特点。其高蛋白低脂肪,具有养颜健身之功效。 壶关西柏林豆...
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孝义羊羔酒 山西特产

孝义羊羔酒

孝义羊羔酒是山西省吕梁市孝义市的特产。羊羔酒“色泽白莹,入口绵甘”如羊羔之味甘色美,故名之。 孝义羊羔酒的图片 羊羔酒是中华传统名酒,起源于汉魏,兴盛于唐宋,元时畅销海外。...
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屯留豇豆 山西特产

屯留豇豆

长治市屯留县绿色食品开发研究中心生产加工的豇豆原料购于屯留县的西部丘陵山区基地,经过精选的豇豆,无杂质,颗粒大小一致。具有品质好、营养成分高,含有丰富的蛋白质、不饱和脂...
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霍州棉花 山西特产

霍州棉花

棉花,是锦葵科棉属植物的种子纤维,原产于亚热带。植株灌木状,在热带地区栽培可长到6米高,一般为1到2米。花朵乳白色,开花后不久转成深红色然后凋谢,留下绿色小型的蒴果,称为棉...
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槐下苹果 山西特产

槐下苹果

圣人涧镇管辖槐下村等48个行政村,4个县城社区居委会,总人口9.6万人,其中农业人口5万人,城市人口4.6万人。总面积296平方公里,耕地面积7.8万亩。 企业、服务业、水果、蔬菜、畜牧养殖是...
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乡宁桃仁 山西特产

乡宁桃仁

乡宁桃仁是临汾特产之一。果实成熟后采收,除去果肉和核壳,取出种子,晒干。全国各地普遍栽培。具有活血祛瘀,润肠通便,止咳平喘的功效。用于经闭痛经,瘕瘕痞块,肺痈肠痈,跌扑...
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侯马蝴蝶杯 山西特产

侯马蝴蝶杯

侯马 蝴蝶杯:是侯马市陶瓷厂生产的一种酒杯。造型古朴典雅。杯的外壁彩绘有二龙戏珠的图案,内壁几支红蓝相间的花朵,婷婷玉立。杯空时不见蝶影,但当注入酒后,一只色彩斑斓的蝴蝶...
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应县黄芪 山西特产

应县黄芪

黄芪,又名绵芪。多年生草本,高50-100厘米。主根肥厚,木质,常分枝,灰白色。茎直立,上部多分枝,有细棱,被白色柔毛。多年生草本,高50-100厘米。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等...
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平顺花椒 山西特产

平顺花椒

山西 全省普遍种植,品种繁多,其中平顺 县所产的花椒品质最高。其特点是皮细、籽少、油大、味香、黑黄、耐贮、不生虫,干椒3--5年香味不减,人称士里香。 产地:中国山西平 顺。 分布...
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左云胡麻 山西特产

左云胡麻

在大同 的西北地区盛产胡麻,如今新荣 区和左云 县胡麻种植面积分别达到4万亩和3.8万亩。左云县 的胡麻以其产量大,质量好,出油率高而闻名全省。 胡麻,即油用亚麻。胡麻籽粒呈扁椭圆...
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羊毛地毯 山西特产

羊毛地毯

羊毛地毯是我国正宗出口的工艺品,生产历史悠久,织造风格独特,在国际市场上享有盛誉。根据专家勘测,我国青海省曾经发现有新石器时代的毛毯残片,8字形的扭麻花编结法已经和现在的...
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太原仿古铁器 山西特产

太原仿古铁器

太原 仿古铁器是太原古代冶金技术的继承和发展。太原晋祠的宋铸铁人名闻中外,就是太原古代冶金技术高超的最好历史见证。近年来,太原北城区 金属工艺厂以优质生铁作原料,陆续生产仿...
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盂县核桃 山西特产

盂县核桃

盂县核桃是山西省阳泉市盂县的特产。盂县核桃核桃又名胡桃,以个大壳薄、仁肥易取、入口香脆而闻名三晋。主要品种有绵核桃等。其仁呈浅黄色,含油率在70%以上,年产114.5万斤。1994年,...
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小店金软黍 山西特产

小店金软黍

产于大盂镇金家岗旱地丘陵区,生育期95--105天,秆硬抗倒伏,千粒重7.2--8.1克,粒色土黄,米色金黄,粘性大,食味好,出米率为75--80%,亩产500斤左右,1983年开始推广,到目前我省许多丘陵山区县有种植...
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右玉熏鸡 山西特产

右玉熏鸡

右玉熏鸡是山西省朔州市右玉县的特产。右玉熏鸡是山西传统的汉族名吃。色泽红艳,肉质细嫩,味道十分鲜美,易于保存,一般在夏季也可存放一周至十天不变质。 右玉熏鸡的图片 右玉县是...
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古交太谷饼 山西特产

古交太谷饼

古交太谷饼是山西省太原市古交市的特产。古交市太谷饼具有酥而不硬、软而不绵、香甜不腻的特点,而且即使存放一个月后,它的色、香、味也不会改变。 古交太谷饼的图片 太谷饼至今已...
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文水葡萄 山西特产

文水葡萄

文水葡萄是山西省吕梁市文水县的特产。文水葡萄品种有红、白、长、圆数种。尤其瓶儿、玫瑰两种,皮薄肉嫩,味道香甜。 文水葡萄的图片 远在唐、宋时期,文水县即以生产葡萄著名。盛产...
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浮山烧麦 山西特产

浮山烧麦

浮山烧麦是山西省临汾市浮山县的特产。浮山烧麦是一种独具特色的美食。做出来的烧麦形如石榴、洁白晶莹,咬下去馅多皮薄、清香可口,的确是难得一见的美味。 浮山烧麦的图片 烧麦是形...
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宁武油炸糕 山西特产

宁武油炸糕

宁武油炸糕是山西省忻州市宁武县的特产。宁武县油炸糕表皮酥脆,里面精软,香甜却毫不腻口,是宁武本地的风味食品,亦是逢年过节待客的好茶饭。 宁武油炸糕的图片 山西多数地区都产黍...
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沁水紫皮蒜 山西特产

沁水紫皮蒜

沁水紫皮蒜产于沁水县端氏镇。 特点是蒜头大,蒜瓣大,辛辣味浓。为晋城地区名土特产品。...
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广灵剪纸 山西特产

广灵剪纸

为中国民间剪纸三大流派之一的广灵剪纸,以其独特的风格、艳丽的色彩、生动的造型、纤细的线条、传神的表现力和细腻的刀法独树一帜,自成一派,奠定了剪纸行业的至尊地位,被誉为中...
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寺焉甜瓜 山西特产

寺焉甜瓜

甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素,还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。 甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又...
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灵石骨累 山西特产

灵石骨累

灵石骨累是山西省晋中市灵石县的特产。骨累是最具代表性的灵石风味食品之一,酥软可口,营养丰富,是广受人们赞誉的美味佳肴。 清光绪二十六年十一月初六日,慈禧与光绪皇帝西行西安...
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五台台参 山西特产

五台台参

台参主要生长在五台 山主峰及附近大小山的背阴处。台参为党参中之佳品,其条短粗肥、皮紧肉松、横纹到顶、心形如菊花、药性灵、单参个大、不干燥、气味浓香。台参为常用药物,内含淀...
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糖醋溜丸 山西特产

糖醋溜丸

糖醋丸子是一道色香味俱全的山西省晋城市的传统名菜,属于鲁菜系。 此菜做法虽然简单,可也是需要用心。所有材料洗净,青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块,葱切段、蒜头拍碎备用...
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左云玻璃饺子 山西特产

左云玻璃饺子

大同的左云玻璃饺子:用去了皮的熟山药插入山药粉面,揉和成光滑的面块,面捏成饺子皮儿,包以荤或素馅儿,捏成饺子,上笼蒸熟,蘸醋、油炝辣角等食之。饺皮乳白半透明,从外可隐约...
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冬凌茶 山西特产

冬凌茶

冬凌茶是一种纯天然四季饮品,选用山西省晋城市阳城地方特产冬凌草、山楂等,采用现代科学方法精制而成。每年霜降后,因冬凌草全株自上而下结满薄如蝉翼的冰片,阳光下晶莹剔透,故...
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金黄玉米饼 山西特产

金黄玉米饼

金黄玉米饼是忻州市的土特产之一。 金黄玉米饼色泽金黄,具有香、酥、甜、脆的特点。 1、取300克玉米面(以粗玉米面为宜),150克白面(此用量适于三口之家),放入盆内搅匀。 2、用干酵...
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寿阳荞麦 山西特产

寿阳荞麦

山西 省寿阳 四面环山、地势较高、四季气候变化较大,冬寒而漫长,夏短而凉爽,春秋短暂不明显,寿阳自古盛产优质杂粮,世界荞麦协会主席对寿阳荞麦赞誉道:寿阳的荞麦是最好的荞麦,...
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古交黄花 山西特产

古交黄花

古交黄花为百合科、萱草属多年生草本宿根植物的花蕾,四川的一种调味配料蔬菜,花期8月,采摘期因品种不同而不同。 含有丰富的蛋白质、 胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素,是席上...
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壶关羊汤 山西特产

壶关羊汤

壶关羊汤是山西省长治市壶关县的特产。壶关羊汤是山西壶关的汉族传统名吃,汤鲜味浓,饺香肉嫩,发汗驱寒,营养丰富。喝壶关羊汤先要讲究时令,约是从当年中秋到次年清明之间七个多...
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龙门麻黄 山西特产

龙门麻黄

龙门麻黄是山西省运城市河津市的特产。龙门麻黄其特点是茎为空心,外绿内红,麻黄碱含量较大。其功能主治外感风寒,怕热怕冷、无汗咳嗽、气喘、水肿等症。 龙门麻黄的图片 龙门麻黄是...
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隰县金梨 山西特产

隰县金梨

隰县金梨是山西省临汾市隰县的特产。隰县特产金梨,以肉厚汁多,香甜味美,营养丰富,含糖量高而闻名全省。 隰县金梨的图片 隰县以盛产金梨而闻名全国,由于当地土质疏松,无霜期长,...
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岢岚五加皮 山西特产

岢岚五加皮

岢岚五加皮是山西省忻州市岢岚县的特产。岢岚五加皮即杨树根皮,入药味兼甜苦,性湿微寒,具有消肿祛湿、湿五中、坚筋骨、散风邪等功能。 岢岚五加皮的图片 岢岚五加皮是岢岚县特产。...
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