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太原特产

太原特产网为您介绍太原特产有哪些、太原有什么特产、太原特产文化等信息,为您推荐最有代表性的太原特产、教您如何选购正宗太原土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的太原土特产,同时还能了解到太原的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

太原,也称龙城,国家历史文化名城、国家园林城市、太原都市圈核心城市,山西省政治、经济、文化、交通和国际交流中心,自古就有“锦绣太原城”的美誉,是中国北方军事、文化重镇,世界晋商都会,中国能源、重工业基地之一。太原的城市精神是包容、尚德、崇法、诚信、卓越。主要特产包括:山西老陈醋晋祠大米清徐葡萄清徐沙金红杏

阳曲小米 阳曲地标特产

阳曲小米

阳曲小米是山西省太原市阳曲县的特产。阳曲县盛产的小米称为“白马掌小米”,大致有两个新品种,一种叫东风亮 ,一种叫朱砂红,营养成分丰富,所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。阳...
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山西老陈醋 清徐地标特产

山西老陈醋

山西老陈醋是山西省太原市清徐县的特产。山西老陈醋是中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于...
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清徐沙金红杏 清徐地标特产

清徐沙金红杏

清徐沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产。“沙金红杏”以个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸可口而著称,种植历史已有1200多年。沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品,被排为山西三大名...
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晋祠大米 晋源地标特产

晋祠大米

晋源晋祠大米是山西省太原市晋源区晋祠镇的特产。晋祠大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐,做出饭来颗粒分明,香气扑鼻。吃到嘴里,味香甜,有韧性、粘性,有...
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清徐葡萄 清徐地标特产

清徐葡萄

清徐葡萄是山西省太原市清徐县的特产。清徐葡萄粒大、色艳、肉厚、味甜。清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种,引入的品种有...
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杏花岭竹叶青 太原特产

杏花岭竹叶青

竹叶青酒由山西杏花村汾酒厂股份有限公司生产,是汾酒的再制品,酿造历史悠久。竹叶青以汾酒做原料,配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等十余种中药材和经蛋青...
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小店剔尖 太原特产

小店剔尖

用筷子沿盘边剔面。这种面食操作别致,筋软爽口,易于消化,配上大炒肉、炸酱、荤素打卤,别具一格。 剔尖两端细长,中间部分稍宽厚,白细光滑,软而有筋,浇上浇头,再配以调味佐料...
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益源庆名特醋 太原特产

益源庆名特醋

太原 益源庆名特醋:已有300余年生产历史,至今仍保留有明嘉靖二十二年的制醋蒸料铁甑。本品制作中,选料认真,配方讲究,工艺精湛,坚持采用传统酿造工艺。...
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阳曲张拔白桃 太原特产

阳曲张拔白桃

张拔白桃是山西省太原市阳曲县张拔村的特产。张拔白桃果品皮薄、味甜,汁多。到桃子成熟了的时候,只要用嘴允吸根部,白桃就只剩一张皮了,清朝时曾为贡品敬献朝中,誉满全国。 张拔...
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徐沟豆腐干 太原特产

徐沟豆腐干

徐沟是历史重镇,晋阳粮仓,河东 商贸集散地。在唐朝前期,徐沟一带粮丰人旺,商人们想尽办法开办粮食加工店铺,相传徐沟豆腐干就起源于这一时段。 徐沟豆腐干硬中带韧,咸香耐嚼,一...
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清徐孟封饼 太原特产

清徐孟封饼

孟封饼是清徐 县孟封村独特的传统名食,以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人,无不称其为饼中佳品。 长期以来,不论逢年过节探亲访友,人们总是设...
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古交太谷饼 太原特产

古交太谷饼

古交太谷饼是山西省太原市古交市的特产。古交市太谷饼具有酥而不硬、软而不绵、香甜不腻的特点,而且即使存放一个月后,它的色、香、味也不会改变。 古交太谷饼的图片 太谷饼至今已...
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杏花岭擦面 太原特产

杏花岭擦面

把和好的白面按在扁眼擦子上,从擦子漏下掉入开水锅里煮熟,配上各种浇头、打卤食用,这种面食易咀嚼、好消化,适于老年及牙齿不良的人食用。...
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阳曲大蒜 太原特产

阳曲大蒜

太原的阳曲大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。农谚说种蒜不出...
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太原老豆腐 太原特产

太原老豆腐

老豆腐也叫豆腐脑,正宗做法是用糖饧起色,加火烧开后,加入湿粉芡,放入泡好的油粉丝,加豆腐脑适量,葱盐椒调味。其色泽金红透亮,质微稠,舀入碗中再加入海米、海带丝、金针、韭...
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