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内蒙古特产

内蒙古特产网为您介绍内蒙古特产有哪些、内蒙古有什么特产、内蒙古特产文化等信息,为您推荐最有代表性的内蒙古特产、教您如何选购正宗内蒙古土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的内蒙古土特产,同时还能了解到内蒙古的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

内蒙古自治区,位于中华人民共和国北部边疆,首府呼和浩特,内蒙古东部与黑龙江吉林辽宁三省毗邻,南部、西南部与河北山西陕西宁夏四省区接壤,西部与甘肃省相连,北部与蒙古国为邻,东北部与俄罗斯交界,横跨东北、华北、西北地区,接邻八个省区,是中国邻省最多的省级行政区之一,主要土特产有手把肉、美味烤全羊、巴林石扎兰屯黑木耳扎兰屯沙果乌珠穆沁羊肉赤峰黄玉米太和小米敖汉小米固阳燕麦等。

红酒炖牛肉 内蒙古特产

红酒炖牛肉

材料:牛腩、洋葱、土豆、红酒、黑胡椒、蒜、番茄酱、糖适量、盐、高汤 制作方法: 1、洋葱、土豆去皮切块备用; 2、牛肉切块加黑胡椒,盐,红酒腌制一个小时左右; 3、锅里放油,烧热,放洋...
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乌兰浩特奶食品 内蒙古特产

乌兰浩特奶食品

奶食品:产奶旺季,奶牛每天挤两次。奶羊(主要是山羊)每天一次。枯草期,奶牛每天中午挤一次,奶羊不再挤奶。刚挤下的奶称鲜奶或生奶,可直接饮用、泡炒米或煮奶茶。将鲜奶倒入洗净的...
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手工羊毛栽绒地毯 内蒙古特产

手工羊毛栽绒地毯

天使牌产品是选用本地盛产的优质绵羊毯为原料,运用中国传统工艺生产的各类手工地毯和艺术挂毯。产品有3大类7个系列11个品种40多个花色,有区优、部优和国优产品。1965年,赤峰 地毯厂创...
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查干伊德 内蒙古特产

查干伊德

查干伊德 奶食品,蒙古语称查干伊德,汉语的意思就是白色的食品。是用马、牛、羊和骆驼的天然纯奶制成的,品种繁多,味道鲜美,营养丰富。是蒙古族食品中的上品,曾被称为百食之长,...
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开鲁饹馇 内蒙古特产

开鲁饹馇

是开鲁县特有的一种食品,用绿豆面和成糊状,用平铁锅摊成煎饼状,切成块卷馅炸着吃或炒菜吃,如炒蒜苗、炸千子等食品,吃起来另有一番独特的风味。该食品在开鲁周边旗县少见,因开...
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根河山野蘑菇 内蒙古特产

根河山野蘑菇

根河 山野蘑菇 根河山野蘑菇资源 极为丰富,种类多、储量大、营养价值高,属时尚的绿色食品,备受市场青睐。年可产山野蘑菇60万公斤,干品14.6万公斤...
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粉汤饺子 内蒙古特产

粉汤饺子

粉汤饺子,俗名皮条拉石头。饺子馅可用猪肉或羊肉,配以白菜、萝卜和各种佐料,采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆,制成粉坨。这种粉坨放在锅里有弹性,略透明,久滚不糊。...
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临河泡菜炒肥牛 内蒙古特产

临河泡菜炒肥牛

泡菜炒肥牛 泡菜炒肥牛的特点是微竦,肥牛软嫩可口,具有泡菜特有的香味,适合所有人食用。...
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蒙古烤羊排 内蒙古特产

蒙古烤羊排

蒙古烤羊排,采用一岁以内的小羔羊肋排,采用天然香辛料腌制数天,使其药材的营养完全融入到羊排里,再经慢火烤制而成,色泽金黄,香酥入味,肥而不腻。...
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乌达金刀拷羊背 内蒙古特产

乌达金刀拷羊背

这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食,按照蒙古族师傅的话来说,一头羊除了羊腿,肉就都在羊背上了,所以烤羊背也是一道庞然大菜。...
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河套雪花粉 内蒙古特产

河套雪花粉

河套雪花粉 内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区、杭锦后旗、五原县、磴口县共7个区旗县现辖行政区域。 《巴彦淖尔市人民政府关于界定河套雪花粉地理标志产品保护范围的函》,巴字[2014]202字...
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清水河脱水蔬菜 内蒙古特产

清水河脱水蔬菜

清水河脱水蔬菜是内蒙古自治区呼和浩特市清水河县的特产。清水河县“精农”牌脱水胡萝卜、马铃薯、甘蓝及保鲜菜在国内外市场旺销不衰,其主要产品30%销往美国、日本、韩国、澳大利亚...
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满洲里全鱼宴 内蒙古特产

满洲里全鱼宴

呼伦湖产的鲁鱼、鲫鱼、白鱼等,肉质肥美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾,可烹制鱼菜120多种,称为全鱼宴。鱼菜鲜嫩...
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海拉尔整羊席 内蒙古特产

海拉尔整羊席

整羊席是呼伦贝尔地区款待贵宾和祭奠及盛大节日宣会上的极贵重的名佳菜。色、香、味、形具佳,别有风味,因宴席是用整只羊做成而得名。一般选用二岁左右肥全羯羊。 烹制整羊主要方法...
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呼伦湖罐头 内蒙古特产

呼伦湖罐头

呼伦湖罐头食品有限公司生产的湖船牌五香银鱼、干烧白鱼、鲜炸湖鱼等罐头,产于无污染的呼伦湖,经科学配方,精细加工而成。 湖船牌罐头曾多次获国家、部级、省级优质产品。被国家绿...
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兴安獾油 内蒙古特产

兴安獾油

兴安 盟 獾油 鼬鼠科动物獾的油脂经加工提炼而成。另名獾子油。具有药用价值,性平,味甘酸。功能为清热解毒,消肿止痛,润肠通便。主治烧、烫、冻伤、疥癣、痔疮、大便燥结等症。...
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蒙古居民奶酪 内蒙古特产

蒙古居民奶酪

奶酪,俗称酪蛋子,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。 奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。 生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有...
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呼伦贝尔烤全羊 内蒙古特产

呼伦贝尔烤全羊

介绍: 地区:内蒙古 呼伦贝尔 分类:菜肴 热菜 特点 烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,...
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鄂托克酪蛋子 内蒙古特产

鄂托克酪蛋子

酪蛋子 将取出白酥油的酸奶经慢火煮熬后,放入布袋,挤出酸水,再制作成碎块状或面条状,晾干,即成酪蛋子。酪蛋于质硬,味酸,泡奶茶炒米吃,咀嚼时酸中带有香味。...
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蒙古锅茶 内蒙古特产

蒙古锅茶

对蒙古人来说,奶茶已不是单纯意义上的饮用品,而是一种文化,一种情感。蒙古锅茶主要先用传统方法将奶茶熬好,然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮。吃的时候将奶茶盛在...
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河套大白菜 内蒙古特产

河套大白菜

河套大白菜多为包心白菜种,生长期为90天,平均株高45厘米。其特点是包心紧密、净菜率高,品质好,适合烹、炒、淹制、凉拌、做馅。淹制的大白菜是河套酸烩菜的主料,以实惠和特有的地...
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内蒙古牛皮画 内蒙古特产

内蒙古牛皮画

内蒙古 牛皮画是一种富有浓郁民族特色的绘画工艺,它具有着工艺精美古朴、画面细腻、造型逼真等特点。 皮画的起源可追溯到古代游牧民族。起初羊皮地图,原始装饰画最为常见。在漫长的...
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商都墨玉石 内蒙古特产

商都墨玉石

商都 墨玉 石 墨玉石(黑石头)产地:内蒙古 丰镇 市,丰镇黑学名辉绿岩,结构致密、程度均匀、质地坚硬、抗压抗折强度高,材料理化指标与加工性能均属优等。...
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内蒙金饺驼掌 内蒙古特产

内蒙金饺驼掌

驼掌煮熟切片,整齐装碗,添鸡汤下调料蒸软,将驼掌翻扣在盘中浇汁;用鸡蛋吊皮包虾肉馅成饺子型,挂面包渣糊炸成金黄色,围摆驼掌周围,浇汁即好。驼掌质地软嫩,口味咸鲜香,蛋饺...
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托县开河鱼 内蒙古特产

托县开河鱼

北方人在每年开河期间要吃开河鱼,尤其是黄河流域的人们一般以吃黄河开河鲤鱼为最大口福和追求。开河鱼中最有名的是内蒙古 、山西 、陕西 一带的黄河开河鲤鱼。黄河鲤鱼的特点是嘴大...
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包头三蓝地毯 内蒙古特产

包头三蓝地毯

包头 三蓝地毯 来包头不带走几块地毯回家,就好像来了内蒙古 没有去吃羊肉一样,总觉得少了点什么。的确,就像羊肉之于内蒙一样,地毯也是包头的代表之一。 包头是内蒙古最早用羊毛编...
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戈壁双峰红驼 内蒙古特产

戈壁双峰红驼

戈壁双峰 红驼 戈壁双峰红驼为稀有驼种,主要分布在阴山以北和中蒙边境线以南的戈壁地区。驼毛以紫红色为主,故称红驼。 戈壁红驼生活在荒漠草原上,对恶劣环境有较强的适应力。它兼...
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海拉尔茶饮 内蒙古特产

海拉尔茶饮

蒙古民族特别喜欢喝青砖茶和花砖茶,视砖茶为饮食之上品,一日三餐均不能没有茶。 茶叶被称之为仙草灵丹。茶叶中包含着丹宁、氨基酸、精油、咖啡因和维生素C、D、B等丰富的营养成分,...
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内蒙驼形组合蒙古刀 内蒙古特产

内蒙驼形组合蒙古刀

驼形蒙古组合刀是牧民生活中的日常用品,也是居家室内装饰品。驼形组合蒙古刀采用手工雕刻錾花的制作方法,造型别致;驼身用红、桦木雕刻而成,刀把以牛角、驼骨制作,具有独特的民...
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新城焙子 内蒙古特产

新城焙子

焙子是呼和浩特地区特有的小吃,是回族面点名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等。都是小麦面发酵,兑碱烤制而成的。外干脆内暄软,有浓浓的小...
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鄂温狍肉宴 内蒙古特产

鄂温狍肉宴

鄂伦春族的传统食物主要是野兽肉和鱼肉,其中食用最多的是狍子肉,其次是鹿、犴、熊和野猪肉。 狍子属鹿科食草动物,肉质鲜嫩、纯厚,入口回味无穷,营养丰富。过去大小兴安岭的森林...
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阿巴嘎旗扒驼掌 内蒙古特产

阿巴嘎旗扒驼掌

内蒙古历史名菜。以骆驼前掌为主料,口蘑为辅料烹制的菜看。此菜色淡白,不肥不腻,肉嫩鲜美,营养价值高。多用在招待贵宾宴席上,高级餐馆经营。...
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内蒙古莜麦 内蒙古特产

内蒙古莜麦

金属般的铃铛挂在秀杆上,如轻雾罩地,绿纱遮野,清爽爽,凉阴阴,这就是被称为内蒙古三件宝之一的莜麦。主要产在乌兰察布市,年产量15亿公斤。 莜麦是高营养食品,含有丰富的蛋白质...
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陈巴尔虎手把肉 内蒙古特产

陈巴尔虎手把肉

手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉,但通常所讲的手把...
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蒙古手把肉 内蒙古特产

蒙古手把肉

顾名思义就是手抓羊肉。把带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其它调料,用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔着吃。客人不要自己动手随意选食,主人会视客人的年龄,...
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