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苏州特产

苏州特产网为您介绍苏州特产有哪些、苏州有什么特产、苏州特产文化等信息,为您推荐最有代表性的苏州特产、教您如何选购正宗苏州土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的苏州土特产,同时还能了解到苏州的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

苏州属亚热带季风海洋性气候,四季分明,雨量充沛。苏州地势低平,平原占总面积的55%。种植水稻、小麦、油菜,出产棉花、蚕桑、林果,特产有碧螺春茶叶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。苏州主要土特产有碧螺春茶、苏绣、阳澄湖大闸蟹、洞庭碧螺春茶、苏州豆腐干、太湖大闸蟹、双凤羊肉面、镇湖刺绣镇湖苏绣常阴沙大米吴江香青菜等。

吴江香青菜 吴江地标特产

吴江香青菜

香青菜,是江苏省吴江县的名优蔬菜之一,已有100多年的栽培历史。香青菜是一种香味浓郁,品质柔嫩,风味独特的不结球的小白菜(青菜),有香味,含纤维少,柔嫩易烂,吃口好,为炒食上品。...
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太湖大闸蟹 吴江地标特产

太湖大闸蟹

太湖蟹是我国有名的淡水蟹之一。太湖蟹,生长于太湖水域,亦称螃蟹,吃太湖蟹既是品尝佳味,又是一种艺术享受。“秋风响,蟹脚痒”,从寒露到立冬,是太湖蟹大量上市季节。...
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洞庭碧螺春茶 吴中地标特产

洞庭碧螺春茶

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,...
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阳澄湖大闸蟹 昆山地标特产

阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点:一是青背,阳澄湖蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛,脚毛长黄挺拔;四是金爪,阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力...
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苏州卤汁豆腐 虎丘地标特产

苏州卤汁豆腐

卤汁豆腐干是一道著名的汉族小吃,产于江苏苏州。采用新鲜圆柱大豆为原料,经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。...
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震泽黑豆腐干 苏州特产

震泽黑豆腐干

绵软而富有嚼劲,硬香却不失柔美,咸鲜而略带甜美的黑豆腐干,是吴江 震泽镇著名的特产 。一个人到震泽而不吃黑豆腐干,就好像到北京 不吃烤鸭、到扬州 不尝狮子头。 相传,乾隆皇帝出...
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鹿苑鸡 苏州特产

鹿苑鸡

鹿苑鸡是江苏省苏州市张家港市鹿苑镇的特产。鹿苑鸡具有适应放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强、蛋肉品质较好等特点。 鹿苑鸡的图片 张家港市鹿苑鸡是张家港市传统名特优产...
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宝岩杨梅 苏州特产

宝岩杨梅

宝岩杨梅是江苏省苏州市常熟市虞山镇的特产。宝岩杨梅果实汁多,甜酸适度,风味甘美,含糖及抗坏血酸极多,营养价值高。果实除供鲜食外,还是果品加工业的主要原料之一。 宝岩杨梅的...
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昆石 苏州特产

昆石

水乡昆山 有三宝:昆石,琼花,并蒂莲。昆石属第一宝(也是中国四大名 石之一)它与灵壁石,太湖 石,英石,同被誉为中国四大名石,又与太湖石,雨花 石一起被称为江苏 三大名石:在奇...
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苏州鸡头米 苏州特产

苏州鸡头米

苏州 的鸡头米也是一绝。这种鸡头米刺很少,香气浓郁、吃口软糯,被称为南芡,不像北芡那样浑身是刺,很难采摘和剥肉。 鸡头米是百姓对芡实的俗称,我国芡实以苏州南芡为著名。苏州民...
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苏州荸荠 苏州特产

苏州荸荠

苏州 荸荠以甘甜脆嫩、便于熟食、适宜加工而闻名。解放 后,苏州荸荠还被作为加工荸荠罐头原料的首选品种。鲍忠洲介绍,上个世纪80年代初,仅车坊一个乡镇种植的荸荠就达6000亩,产品大...
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常熟叫花鸡 苏州特产

常熟叫花鸡

常熟叫花鸡是江苏省苏州市常熟市的特色美食。叫花鸡,常熟著名菜肴,属于苏帮菜。其历史悠久,通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽...
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虎丘泥塑 苏州特产

虎丘泥塑

《红楼梦》第六十七回,有一段关于苏州泥人的生动描绘,薛蟠从苏回来,带来了两大箱衣物分送给各家姐妹,其中就有一出出泥人儿的戏,用青纱罩的匣子装着;又有在虎丘山上泥捏的薛蟠...
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陆墓泥盆 苏州特产

陆墓泥盆

御窑袁氏堂,艺术流传长,事事求和谐,避邪又吉祥。这首流传在苏州 一带的歌谣,说的就是蟋蟀盆。 1、楞伽蟋蟀陆墓盆。蟋蟀盆的制作和使用始于南宋,盛于元明。明宣宗朱瞻基喜爱都蟋...
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兴隆茄子 苏州特产

兴隆茄子

太仓 兴隆 茄子为太仓市岳王镇农户经多年来自留、自繁、系统选育而成的优质地方品种。其外形美观、吃口好、商品性上佳,在上海 市场有很高知名度。该品种在太仓市各乡镇都有一定面积...
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