Hi,欢迎来 土泼猴特产网
特产百科
特产社区
关注我们

扫描二维码
关注商城微信号

当前位置 : 特产资料库 > 佛山特产 > 高明特产

高明特产

高明特产网为您介绍高明特产有哪些、高明有什么特产、高明特产文化等信息,为您推荐最有代表性的高明特产、教您如何选购正宗高明土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的高明土特产,同时还能了解到高明的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

高明区是广东佛山市五个行政辖区之一。地处广东省中部,珠江三角洲西翼,户籍人口29万(六普),区域形状狭长,东西最长处达55公里,南北相距42公里,地势自西南向东北倾斜,东北最宽处42公里,大部分地区属冲积平原区。高明特产有:合水粉葛、高明濑粉、杂菇煲、无花果汤、无花果糕、高明吊烧鸡、腊味饭、蟠龙大鸭、高明香荔、金皇芒果、杨梅金皇芒果等。
合水粉葛 高明地标特产

合水粉葛

合水粉葛品种为细叶粉葛,块根似纺缍形,表皮皱褶呈黄白色,肉白色含纤维少、起粉率高、味甜。合水粉葛具有明显的营养价值、药用价值、食用价值。...
阅读全文
高明香荔 高明特产

高明香荔

高明香荔果型小核更小,60%的荔枝核需要放大镜帮助找寻,还有更妙的是不会上火,神奇吧。...
阅读全文
对川红茶 高明特产

对川红茶

对川红茶以馥郁香醇、爽滑色浓著称。七八十年代盛极一时,并远销港澳市场。品种有揽红条茶、红碎茶、青茶、绿茶、绿香茶、乌龙茶等。( 高明 )...
阅读全文
核桃鱼白田鸡片 高明特产

核桃鱼白田鸡片

核桃鱼白田鸡片这道菜是佛山德昌酒家名厨梁恒始创,距今有100多年历史。甘香爽脆,美味高雅,四季适宜。...
阅读全文
合水西瓜 高明特产

合水西瓜

合水 西瓜以其肉甜、籽小(或无籽)、瓜形好而远近闻名。每到西瓜销售高峰期全国除西藏 等地外的20多个省(市)的众多瓜贩齐集更楼市场,场面甚为壮观,近年来以新红宝为主发展到种植...
阅读全文
陈皮烤鹅掌 高明特产

陈皮烤鹅掌

陈皮烤鹅掌,是佛山特级厨师车鉴将其祖父车腾信制御厨的金银鹅掌和其父车谓创制的绉纱鹅掌,经过研究改为烤法加工而成。保留了形似绉纱、焓中带爽的特色,又具有骨焓肉滑、味美鲜香...
阅读全文
高明吊烧鸡 高明特产

高明吊烧鸡

高明吊烧鸡这个名字不知是谁起的,也不知其他地方是否有这种做法。至于它的起源,很可能是从台湾带过来的,台湾的电视节目中看到吊烧鸡(台湾形象叫法是立正鸡,据说最适合老板请伙记...
阅读全文
无花果糕 高明特产

无花果糕

无花果又名映日果、奶浆果、隐花果,因只见果不见花而得名。原产外国,约在唐代传入我国。我国新疆南部栽植较多。鲜无花果生食、制蜜饯、入肴皆可。味道鲜美甜润,为一难得佳品。 制...
阅读全文
杨梅金皇芒果 高明特产

杨梅金皇芒果

金皇芒果是台湾 于1984年培育而成的新品种,它比一般 芒果大几倍,重则有2.5公斤,轻则有1.5市斤,具有核小、皮薄、肉厚、清甜、无渣等优点。( 高明 )...
阅读全文
无花果汤 高明特产

无花果汤

罗汉果及无花果两种干果,随时都可以买到,贮存方便,因此常被用作煲汤材料,常喝有益身体。罗汉果含大量果糖,有浓郁甜味,一般家庭煲汤,不必用整个,将它分开几次来用已足够。 罗...
阅读全文
腊味饭 高明特产

腊味饭

腊味饭是用自制的山风腊味做的。 主料:香米500克。辅料:腊肠、腊肉、油菜、青红柿子椒。调料:熟食用油、老抽、蚝油、白糖、清水、豆豉。 制法: 1.将油菜洗净用开水焯一下,江米用清...
阅读全文
山桔青梅 高明特产

山桔青梅

山桔、青梅是我市提倡发展杂果加工业时大量种植的,八十年代中期达高峰期,种植面积达20000亩。自九十年代开始,由于山桔价格下降、气温升高(青梅适宜冬季干旱寒冷的气候种植)等原因,...
阅读全文
花油鸡肝卷 高明特产

花油鸡肝卷

花油鸡肝卷是佛山如珍酒家厨师梁森独创,至今已有100多年历史,甘香、酥化,外脆内香滑,汁味鲜香。...
阅读全文
高明濑粉 高明特产

高明濑粉

高明濑粉在一条横街内毫不起眼,但在2004年高明美食节中入选名小吃。每天不少食堂来批发濑粉,只因这里的濑粉好吃。还有这里便宜,每碗3元,还有多种搭配。 逢年过节或喜庆的日了,高...
阅读全文
杂菇煲 高明特产

杂菇煲

蘑菇中含有多种矿物质,高蛋白低脂肪,维生素丰富,食用纤维多,并含多种有益健康的微量元素,经常食用可预防肝脏疾病及胃肠道溃疡,并能促进儿童体力和智力发育。具有增强人体免疫...
阅读全文

推荐专题