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嘉定特产

嘉定特产网为您介绍嘉定特产有哪些、嘉定有什么特产、嘉定特产文化等信息,为您推荐最有代表性的嘉定特产、教您如何选购正宗嘉定土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的嘉定土特产,同时还能了解到嘉定的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

嘉定区是上海西北部,上世纪50年代起,嘉定被命名为"上海科学卫星城"[1]  ,其东与宝山普陀两区接壤,西与江苏昆山市毗连,南襟吴淞江,与闵行长宁青浦三区相望;北依浏河,与江苏省太仓市为邻。建县于南宋嘉定十年,是名副其实的江南历史文化名城,有“教化嘉定”的美称。区内还拥有上海国际汽车城、嘉定新城[1]  。遗存的古迹大都集中在嘉定镇街道和南翔镇。嘉定城中的法华塔、州桥皆创建于宋代,历史悠久。区境内的盐铁塘、横沥、新槎浦(罗蕰河)纵贯南北,与吴淞江、浏河相连。千里一湖,百里一林。

嘉定梅山猪 嘉定地标特产

嘉定梅山猪

嘉定梅山猪体形小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力强、使用年限长和肉质鲜美而著称于世界。嘉定梅山猪是上海嘉定的特产。...
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嘉定竹刻 嘉定地标特产

嘉定竹刻

嘉定竹刻是汉族优秀的民族传统工艺之一。以刀代笔,以书法刻竹,是嘉定竹刻的主要特点和传统技艺。嘉定竹刻为地理标志证明商标。...
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嘉定白蒜 嘉定地标特产

嘉定白蒜

嘉定白蒜具有色泽洁白、个头肥大、瓣形粗壮、肉质脆嫩、辣味浓烈、耐久贮藏等特点,深受国内外人士的欢迎。嘉定白蒜为地理标志证明商标。...
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马陆葡萄 嘉定地标特产

马陆葡萄

马陆葡萄穗圆锥形,果粒整齐,呈鸡心型,果皮紫红色,果实比较松软,皮肉容易分离,少核,有独特的玫瑰花香味,果实脆甜,具有浓郁的玫瑰香味,俗称香葡萄。...
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肥羊大面 嘉定特产

肥羊大面

肥羊大面以肉色鲜红,片可口的白切羊肉而闻名。生羊肉支腥后,整块放入锅内,加黄酒、姜葱等烧一滚,再加水放在大火上一滚,再用小火煮烧,略加花椒或五香、八角、桂皮和盐菜,烧到...
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辣蛋片 嘉定特产

辣蛋片

原料: 鸡蛋3个,红辣椒2个。 辅料: 姜丝5克,大蒜5瓣, 盐、酱油、味精各适量。 做法: ①将鸡蛋煮得老一些,捞出用冷水冲凉,剥去蛋壳,切成蛋片;红辣椒,去蒂及子,洗净,切成丁;...
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嘉定肉鸽 嘉定特产

嘉定肉鸽

嘉定 从80年代中期引进世界著名肉鸽品种美国 王鸽,经过科学饲养,这种肉鸽体形大、肉鲜美,其蛋白质含量在22%以上(乳鸽出壳后25-28日体重可达500-700克)。现在上海 汇农实业总公司肉鸽公...
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贵妃鸡 嘉定特产

贵妃鸡

这是上海名厨独创的一道川菜肴。它是用肥嫩的母鸡作为主料,用葡萄酒作调料,成菜后酒香浓郁美味醉人,有贵妃鸡之意。在西安还有一种贵妃鸡。它以鸡脯肉、葱末、料酒、蘑菇等为馅的...
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嘉定黄草编 嘉定特产

嘉定黄草编

上海嘉定区的徐行乡是驰名世界的黄草之乡,这里出产的黄草,具有光滑、柔软、坚韧等特点,用黄草编织的草制品既美观大方,又轻巧适用,是上海的传统特产。...
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罗汉菜 嘉定特产

罗汉菜

做法:莲子和红枣都要先开水中焯熟。 1.先把泡好的木耳、冬菇、黄花菜用凉水清洗干净,控干水分。黄花菜用刀改成3.3厘米长的段。莲子、红枣、胡萝卜依次放开水中焯熟,控干水分。 2、锅...
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华亭哈密瓜 嘉定特产

华亭哈密瓜

华亭哈密瓜--2015年度全国名特优新农产品   黄绿色的果皮,浅红色的果肉,咬上一口松脆香甜,瓜汁溢了满口——这个并非新疆哈密瓜,而是嘉定华亭哈密瓜主题公园里种出来的本地哈密瓜...
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农灯草莓 嘉定特产

农灯草莓

灯塔村是嘉定工业区内的农业大村,位于嘉定工业区西北部。灯塔村草莓种植历史悠久,在上海和江苏周边地区素有嘉定草莓之称。为提升草莓产业化水平,提高农民组织化程度,增强草莓市...
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嘉定白蚕豆 嘉定特产

嘉定白蚕豆

嘉定 白蚕豆产地在中国上海 。它的功效可多了,可加工成五香豆、油酥豆和豆粉。主要供菜食和加工蚕豆食品。鲜蚕豆以葱油炒煮,味尤甘香;干蚕豆发芽,俗称发芽豆,香、甜、酥、糯四味...
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三鲜豌豆 嘉定特产

三鲜豌豆

原料: 豌豆150克,冬笋、西红柿各50克,蘑菇30克。 辅料: 姜片、葱段、香油各5克,水淀粉15克,盐、味精、汤各适量。 做法: ①豌豆洗净,沥干水分;冬笋、蘑菇洗净切丁;西红柿用开水...
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徐行草编 嘉定特产

徐行草编

徐行草编,产于嘉定 徐行,具有悠久的历史。早在1000多年前的唐代,黄草编织品已成为朝廷贡品之一。20世纪初,东西方草编文化开始交流和发展。1914年,意大利 斯曲罗斯洋行聘请徐行当地...
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