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马山特产

马山特产网为您介绍马山特产有哪些、马山有什么特产、马山特产文化等信息,为您推荐最有代表性的马山特产、教您如何选购正宗马山土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的马山土特产,同时还能了解到马山的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

马山县位于广西中南部,隶属广西首府南宁市。东交上林忻城县,南邻武鸣县,西接大化平果县,北隔红水河与都安瑶族自治县相望,是南宁市的北大门。马山特产有:马山金银花马山黑山羊、马山旱藕粉丝、马山猪龙碰、黄花饭、马山豆腐、马山里当鸡、马山香鸡、永州鱼片、马山红水河鱼、马山黑豆等。

马山黑山羊 马山地标特产

马山黑山羊

马山黑山羊生长在大石山区,食百草,饮山泉,黑山羊肉质细嫩鲜美,脂肪含量低,维生素含量高,蛋白质丰富,胆固醇含量远远低于其它禽肉。...
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马山金银花 马山地标特产

马山金银花

马山县金银花以自然生长为主,主要生长于丘陵山区和山谷灌木丛中,部分人工种植,其叶和花都可入药,具有抗暑去淤、消除疲劳等功效。...
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马山猪龙碰 马山特产

马山猪龙碰

猪龙碰也叫猪龙棒,又叫血肠。 是农家每年腊月杀猪后必不可少的一道菜肴。 原料 猪小肠、猪血、大米饭、玉米粉、花生仁、盐、油、五香粉等。 制法 将小肠洗净备用,花生仁炒熟捣碎,然...
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黄花饭 马山特产

黄花饭

在广西桂西北地区,黄花饭是当地民众季节性的主食,每年必须食用一至两次。他们认为,黄花是吸取天地灵气而绽放,摘来作饭食用,可以增强体质,免除灾厄。 黄花饭壮语叫挨花迈。有种...
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马山旱藕粉丝 马山特产

马山旱藕粉丝

猪龙碰也叫猪龙棒,又叫血肠。 是农家每年腊月杀猪后必不可少的一道菜肴。 原料 猪小肠、猪血、大米饭、玉米粉、花生仁、盐、油、五香粉等。 制法 将小肠洗净备用,花生仁炒熟捣碎,然...
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马山香鸡 马山特产

马山香鸡

马山香鸡是马山的一宝。马山人爱吃鸡,有无鸡不成宴之说。白切鸡是壮家鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以大石山区里当乡放养的...
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铜瓢虾米馍 马山特产

铜瓢虾米馍

铜瓢虾米馍是大村小巷盛行的一种小食品。吃起来香甜酥脆。 做法 鲜河虾洗净,大米浸好磨成浆,韭菜切细,盐适量。油锅煮沸。在平底铜瓢上先铺一层米浆,第二层放韭菜呈半球状,第三层...
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马山红水河鱼 马山特产

马山红水河鱼

红水河油鱼素有水下人参的美誉。 红水河油鱼体形修长而圆润,一般有手指般大小,细鳞银亮,鱼游过处,会留下星星点点的油花,跃到水面则似闪电流光,喜生长于红水河边的小沟小河中。...
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马山黑豆 马山特产

马山黑豆

马山 黑豆属本地特有品种,全县年产约2.5万公斤。黑豆属营养滋补型豆类,具有强身抗寒、补血宁神,滋补肝肾,改善体质的功效。...
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南宁田螺 马山特产

南宁田螺

南宁 田螺是南宁街边小食摊摆卖的一种风味小吃。做法是先将买回或从田里捡回的田螺放在清水 中活养数天,让田螺将污泥脏物排净,烹制前把田螺外壳涮洗干净,再用刀砍去它一点尾端,并...
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马山里当鸡 马山特产

马山里当鸡

在广西桂西北地区,黄花饭是当地民众季节性的主食,每年必须食用一至两次。他们认为,黄花是吸取天地灵气而绽放,摘来作饭食用,可以增强体质,免除灾厄。 黄花饭壮语叫挨花迈。有种...
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马山艾菜馍 马山特产

马山艾菜馍

艾菜馍是马山壮家的一种独具风味的食品。这是壮族人在欢度花朝节(农历二月初二)时,普遍制作的野菜馍。因为这个节日要求人们戒荤食素,祭祀花婆(百花仙子)也要用素品祭祀。所以人们都...
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永州鱼片 马山特产

永州鱼片

永州鱼片是马山县永州、州圩一带民间美食家将其周边乡镇民间烹制鱼片之法,经过精心研究,总结提高而形成一种独特烹制鱼片之法,因此种烹制之法出自永州而得名。 做法 1、将鱼去鳞削...
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马山豆腐 马山特产

马山豆腐

在广西桂西北地区,黄花饭是当地民众季节性的主食,每年必须食用一至两次。他们认为,黄花是吸取天地灵气而绽放,摘来作饭食用,可以增强体质,免除灾厄。 黄花饭壮语叫挨花迈。有种...
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旱藕及旱藕粉 马山特产

旱藕及旱藕粉

马山 县盛产旱藕,主要在东部大石山区种植,该作物易管理,产量高,亩产可达3000?D5000斤,每100斤生藕可产20?D25斤淀粉,用旱藕淀粉生产的旱藕粉丝,滑而不腻,美味可口,具有健脾之功效,...
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