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恭城特产

恭城特产网为您介绍恭城特产有哪些、恭城有什么特产、恭城特产文化等信息,为您推荐最有代表性的恭城特产、教您如何选购正宗恭城土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的恭城土特产,同时还能了解到恭城的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

恭城瑶族自治县位于广西东北部,桂林市东南部,东与富川瑶族自治县及湖南江永县交界,南与钟山平乐县毗邻,西接阳朔灵川县,北临灌阳县。恭城特产有:恭城油茶恭城月柿恭城娃娃鱼恭城竹鼠恭城椪柑桂林腐竹、恭城粑粑、恭城桃子、柚子叶粑、恭城茶叶、恭城沙田柚等。
恭城娃娃鱼 恭城地标特产

恭城娃娃鱼

恭城娃娃鱼是广西桂林恭城瑶族自治县的特产,是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声很像婴儿的哭声,因此人们又叫它"娃娃鱼"。大鲵是国家二级保护两栖野生动物,是农业产...
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恭城碰柑 恭城地标特产

恭城碰柑

恭城因盛产椪柑且质优良而荣获“中国椪柑之乡”称号。恭城椪柑素以皮薄、肉厚、消渣、少籽、酸甜适度、耐贮运而闻名区内外。果实呈扁圆形,果形端正、橙黄色、皮光滑且有光泽,甚为美...
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恭城油茶 恭城地标特产

恭城油茶

恭城人每天早餐都要"打油茶",有的家庭甚至三餐离不开油茶。 油茶不说煮而称"打",是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统-制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至...
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恭城椪柑 恭城地标特产

恭城椪柑

恭城椪柑具有果大皮薄,色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜可口、风味独特等优点。可食率高达68-75%,可溶性固形物含量达12%以上。...
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恭城月柿 恭城地标特产

恭城月柿

恭城月柿盛产于广西壮族自治区恭城瑶族自治县,其中又以莲花镇种植最多,已有近千年的栽种历史。其果肉脆嫩、清甜爽口,富含人体所需的高蛋白质和各种维生素,微量元素、钙、铁含量高...
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恭城沙田柚 恭城特产

恭城沙田柚

恭城沙田柚是广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县的特产。恭城是全国沙田柚主产区,至今已有120年种植历史。恭城沙田柚果实呈梨形或葫芦形,果顶有金钱印,果皮油胞细小,金黄色,果...
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酸炒干鱼仔 恭城特产

酸炒干鱼仔

酸炒干鱼仔是广西桂林的一个特色美食菜。桂林有句民间彦语:鱼仔下饭,顶锅刮烂。形容的就是这道酸炒干鱼仔。制作这道菜的主料干鱼仔是用桂林的漓江鱼,用炭火熏过后在太阳底下晒干...
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桂北油茶 恭城特产

桂北油茶

环绕桂林四周的各县少数民族都盛行打油茶,据说桂北油茶曾被乾隆皇帝誉为爽神汤。 油茶不说煮而称打,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统制作方法是以老叶...
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恭城茶叶 恭城特产

恭城茶叶

隋大业十四年(公元618年)建县,称茶城县;唐武德四年(公元621年),改名恭城县,1990年2月经国务院批准,撤恭城县成立恭城瑶族自治县,是全国10个瑶族自治县中最年轻的成员。恭城瑶族...
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茶江鱼 恭城特产

茶江鱼

除油茶外,值得一提的还有茶江鱼,这里河流污染较少,鱼的肉质鲜美、口感丝滑脆嫩。其实,恭城的牛杂火锅味道也不错,牛肠牛百叶等牛的内脏一块炖,味重辛辣油腻,冬天食用最佳。火...
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恭城槟榔芋 恭城特产

恭城槟榔芋

恭城槟榔芋是恭城瑶族自治县名优特产,芋纺锤形,肉质灰白色带有紫红色槟榔花纹,富含多种微量元素和无机元素、纤维、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸等,营养丰富,是良好的保健食品...
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恭城粑粑 恭城特产

恭城粑粑

恭城美食中光粑粑就有十数种之多,有水浸粑、糍粑、芋头粑、萝卜粑、糖粑、船上粑、大肚粑、柚叶粑、桐子叶粑、油炸粑、艾粑、狗舌粑、羊角扭(粽子)、黄毛粽、粟粉粑、印子粑、发...
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芋头粑 恭城特产

芋头粑

芋头粑是将恭城名优特产槟榔芋切成指头大小果颗粒,放于黏米浆之中,在锅中都成半熟状,再置于盆中蒸煮而成,食用时,切片于锅中油煎,其芋头清香四溢,别是一番风味。...
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柚子叶粑 恭城特产

柚子叶粑

柚子叶粑,是恭城瑶族自治县特有的小吃,在别处是很难寻到的。它的烹饪过程像蒸包子。蒸的时候锅下面放少量的水,锅上用有洞的隔离铁板分层来放。 柚子叶粑它的主材料不是用面粉,而...
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恭城桃子 恭城特产

恭城桃子

恭城瑶族自治县是以水果种植为主的国家级生态农业示范县,恭城桃子是县内传统的名特优果品之一。桃子果汁多味美,芳香诱人,色泽艳丽,营养丰富,是人们最为喜欢的鲜果之一。 除鲜食...
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