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金口河特产

金口河特产网为您介绍金口河特产有哪些、金口河有什么特产、金口河特产文化等信息,为您推荐最有代表性的金口河特产、教您如何选购正宗金口河土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的金口河土特产,同时还能了解到金口河的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

金口河区是四川乐山市的一个市辖区,位于四川省西南部,小凉山脉中部,1978年从峨边县划出成立县级金口河工农区,1985年改为乐山市金口河区。截至2014年,幅员面积598平方公里,辖2个乡、2个民族乡和2个镇,户籍人口52722人。金口河主要土特产金口河乌天麻金口河川牛膝、糯米蒸排骨、灰兜巴、牛肉豆腐脑等。

金口河乌天麻 金口河地标特产

金口河乌天麻

金口河乌天麻为地理标志保护产品,为地理标志证明商标。产于四川省乐山市金口河区内,具有平肝、熄风、定惊、止痛、行气、活血等功效。可治疗高血压、眩晕、头痛、小儿惊厥、风湿腰腿...
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金口河川牛膝 金口河地标特产

金口河川牛膝

金口河川牛膝为地理标志保护产品。产于四川省乐山市金口河区内。性平, 味甘,具有祛风、利湿、通经、活血等功效。 ...
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金口河花椒 金口河特产

金口河花椒

金口河花椒是四川省乐山市金口河区的特产。金口河区的花椒颗粒饱满、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中,吃起来,那叫一个安逸。 金口河花椒的图片 闻之香、食之麻的道林子花椒...
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金口河老鹰茶 金口河特产

金口河老鹰茶

金口河老鹰茶是四川省乐山市金口河区的特产。在海拔1200米至1800米的石娃山、帽壳山、大瓦山一带的悬崖峭壁上,生长着一种乔木茶树,据说只有老鹰才可以飞临到这些茶树上,大概这就是老...
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金口河乌天麻 金口河特产

金口河乌天麻

天麻为传统名贵中药,入药已有两千多年的历史,亦可作保健食品,为国家三级保护植物。乐山 市金口河 区地处凉山 州、雅安 市、眉山 市、乐山市的结合部,位于大渡河畔小凉山深处,属高...
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灰兜巴【金口河特产】

灰兜巴

灰兜巴,又名闭口袋,是一种山蜘蛛寄生在海拔1500米以上的乐山市峨眉山老茶树头部生长出来的菌科植物。适用于所有糖尿病患者,当血糖下降到正常值时,应健康饮食,坚持运动,使其控制血糖稳定,不需依赖药物治疗。灰兜巴在甘肃、新疆也有产少数,但唯有峨眉山产最成规模,质地最优。

 


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糯米蒸排骨【金口河特产】

材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量

腌料:盐、糖、酱油、料酒、姜、

醋少许、鸡精少许、香油少许

(可以根据自己的喜好来配制腌料

加入辣椒末或者蒜泥等)

做法:

1、肋排洗净斩一寸段块,放入调配好的腌料腌渍两小时左右;

2、同时将糯米淘洗干净,加水也浸泡两个小时后沥干备用;

3、取白菜叶一张,在沸水中烫一下,沥干,铺在盘子底部;

4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米;均匀平铺在盘子里,周围也略撒一些糯米;

5、上锅蒸一个半小时;取出撒上葱花即可。


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金口河川牛膝【金口河特产】

 

金口河川牛膝

常用川产道地中药材,苋科多年草本植物川牛膝的干燥主根。又称甜牛膝。 始载于《滇南本草》。明代即开始种植。茎直立 ,高1米,主根长圆柱形。性平, 味甘,具有祛风、利湿、通经、活血等功效。全川有40余县(区)种植,主产于 金口河、天全、峨边;野生品主要分布于盐源、冕宁、雷波。中华人民共和国成 立前最高年产量440吨,1949年为95吨,现常年产500吨—800吨。

主要药用成分为甾类化合物。同属植物麻牛膝的根在四川金沙江一带及云南、 贵州等省省也称川牛膝。 金口河川牛膝产地范围为四川省乐山市金口河区永胜乡、金河镇、共安乡、吉星乡4个乡镇现辖行政区域。 一、 源植物 川牛膝(Cyathula officinalis Kuan)。 二、立地条件 产地范围内海拔1800m至2300m,土壤类型暗棕壤、土层厚度30至50cm,有机质含量≥1%,pH值在5.5至6.5之间。 三、栽培管理 1.繁殖方式:采用种子繁殖。 2. 种子选择:选取播种后第三年生长健壮、无病虫害的植株作为采种母株,选花团球密集,雄蕊颜色近白色,籽粒饱满者作为种子。 3.播种: (1)时间:宜于3月25日至4月10日。 (2)方式:穴播或条播。在苗高5cm至6cm时间苗与补苗。 4.施肥:每次中耕除草,宜结合追肥。每公顷施腐熟粪水≥8t,或腐熟饼肥0.75t至1.5t。 5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。 四、采收与加工 1.采收时间:播种后第3年或第4年的秋、冬两季,宜10月采收。 2.加工方法:用长锄挖起,抖去泥土,将鲜根砍去芦头,剪去须根,用竹刀削掉侧根,使主根、侧根均成单支。烘干温度≤70℃,干制至水分≤15%为止。 五、质量特色 1.感官特色:呈近圆柱形,微扭曲,向下略细或有少数分枝,长30cm至60cm,直径0.5cm至3cm;具纵皱纹、支根痕和多数横向突起的皮孔;断面有浅黄色小点排列成数轮同心环,质韧,不易折断,表面黄棕色或灰褐色;气微,味甜。 2.理化指标:总灰分≤5.0%,水溶性浸出物≥65.0%,杯苋甾酮≥0.04%。 3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 金口河川牛膝为地理标志保护产品。


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