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罗田板栗

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罗田板栗

罗田板栗产自湖北大别山区罗田县的罗田板栗不仅果大壳薄、肉脆味甜,而且外观金黄、色泽亮丽,并具有独特的桂花香味。相比其他地方的板栗,罗田县板栗不仅生产规模大,而且营养价值极高。罗田板栗,为地理标志证明商标。

回目录产品简介

罗田位于大别山南麓,大别山主峰雄居境内,这里森林茂密,自然环境优美,是首批命名的全国板栗之乡。 罗田板栗栽培面积、产量均居全国之冠,并且其上市时间长,一般从8月底至于11月。罗田板栗的名气,也使许多中外游客不远万里,慕名而来。美国澳本大学洛顿教授不远万里来罗田考察,他通过对罗田板栗品种的实地考察后认为,罗田是“世界板栗的基因库”。

回目录营养价值

罗田板栗一般含蛋白质百分之5.9%,脂肪2%,碳水化合物百分之62%,淀粉百分之25%,还有维生素b和脂肪酶等。对比可发现,其所含蛋白质比大米高30%,脂肪比大米高20倍。同时,罗田板栗还可用以炖肉,烧鸡,美不可言。罗田新制的“蜜汁板栗罐头”,也已被收入“中国菜谱”。

回目录生产状况

罗田县是闻名全国的板栗之乡,板栗面积、产量一直名列全国首位。全县已建成面积过300亩以上连片板栗基地750个,收入过万元的农户达10000多户,板栗生产实现了专业化。2011年,全县板栗栽培面积超过100万亩,总产量突破6800万公斤,年创系列产值8.5亿元。仅板栗一项,农村人平获得纯收入1380元。罗田板栗以其独特的优良品质,享誉海内外。海内外的客商因板栗而认识罗田,因板栗而走进罗田,因板栗而投资罗田。

回目录产品文化

对于板栗,李时珍曾说:小儿不可多食,生则难化,熟则滞气,膈食生虫,往往致病。(《本草纲目》)。栗可补肾,相传有腰腿弱,吃数升便能行走。食煨栗并可冶腹泻,苏子也有诗云:“老去自添腰腿病,山翁服栗旧传方,客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。” 对于罗田板栗,鄂东大别山区罗田人民自豪说:“蚕吐丝、蜂酿蜜、树结油、山产栗”。清道光年间叶调元的《汉口竹枝词》也对罗田板栗记载道:“街头炒栗一灯明,榾柮烟消火焰生。八个大钱称四两,未尝滋味早闻声。”

回目录产品发展

近二十多年来,罗田县联合国内外知名板栗专家和科研院所,先后成功地完成了"降低板栗空苞率增产技术"、"板栗增雌减雄技术"等20余项板栗攻关课题研究,10多项科研获得省、部级科技进步奖。建立健全了三级板栗科技服务体系,全县95%以上的栗农掌握了板栗生产管理中的关键技术要领。罗田曾多次派科技人员到国外学习考察板栗产业,美国、日本、加拿大、意大利等国家的板栗专家,先后来罗田进行考察和学术交流达50多人次。