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柴达木枸杞

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柴达木枸杞

青海枸杞又名柴杞,主要出产于柴达木盆地,鲜果玲珑剔透,红艳欲滴,状似红宝石,色红粒大,果实卵圆形,籽少、肉厚,大小均匀,无碎果,无霉变,无杂质,品质优良,这主要得益于青海柴达木盆地独具特色的高原大陆性气候。

回目录生长习性

枸杞适应性强,生长季节能忍耐38℃高温,耐寒性亦强,休眠期在-25.6℃下无冻害。在北纬25~45℃范围内,枸杞的生存和有效生产均能适应。开花最适宜温度为17~22℃,果实发育最适宜温度20~25℃。

秋季气温降到10℃以下,果实生长发育转缓。枸杞是强阳光树种,无光不结果,庇阴条件下不宜栽培。对土壤要求不严,耐盐碱,在土壤含盐为0.5%~0.9%,PH植为8.5~9.5的灰钙土和荒漠土上生长发育正常,海河流域也可以种植。在轻壤土和中壤土,尤其是灌淤土上栽培最适宜。

回目录功效作用

枸杞子味甘、性平,具有滋阴补血,益精明目等作用。中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引起的头昏、目眩腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、白带过多及糖尿病等症。

滋补肝肾

枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

滋补肝肾方:用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利,烦热、盗汗等症。枸杞子30克,冬虫夏草10克,百合50克,洗净加水炖开,文火慢煮约20分钟,加入猪肝或羊肝500克及调料适量,再煮约30分钟即可,分次吃肝喝汤。

养肝明目

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究,实验结果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。

养肝明目方:适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸杞子100克、女贞子100克,杭菊花50克,焙干,共研细末或装入胶囊,每日2次,每次服10克。

回目录扦插繁殖

扦插繁殖节省人工,生产上应用最广。选择靠近水源,地势平坦,阳光充足,土质疏松的壤土,每亩施厩肥1~1.5吨,秋季深耕。翌春做宽1米的畦。在树液流动后、萌芽前,选取1年生芽子饱满的枝条,剪成长14~16厘米的插条,斜插入整好的畦中,外露1个芽,压紧,浇水。

回目录采收加工

柴达木枸杞以果实入药。夏、秋果实成熟时采摘。采收后,应及时晒干或烘干。先将果实放到凉棚下晾晒,果皮有皱时,再曝晒至外皮干硬而果实柔软即可。晒时勿翻动,以防黑果,遇阴雨可用微火烘干。每亩可收干果100千克左右。

回目录市场前景

柴达木枸杞栽培具有独特的气候优势。由于光照强烈,昼夜温差大,植株光合效率高,夜间消耗少,有利于有机物质积累,枸杞有效内含物含量和营养价值普遍高于国内其他地区,特别是诺木洪地区的枸杞更是柴达木枸杞中的上品,果实大、颗粒饱满、色泽艳丽、产量高、品质好,商品率达90%以上。

青海省政府对枸杞资源的利用开发非常重视,针对柴达木枸杞开发过程中存在的问题,省科技厅设立了重点攻关项目,开展柴达木枸杞特色产品的开发及优良品种选育工作。以黑果枸杞为例,黑果枸杞是柴达木枸杞中的特色资源,虽然在其他省区也有分布,但在青海分布广、果实大、品质好,因果皮较薄,不利于加工和采收,青海省进行了技术攻关,改良品种,要发挥更高的经济价值和生态价值。

青海枸杞在国内及欧洲市场、美国市场和日本市场都被普遍看好,价格也高出其他省区很多,但青海枸杞没有宁夏枸杞出名,这主要是因为宁夏枸杞人工栽培历史悠久,已形成规模优势,而青海是才开始规模种植,宣传力度不够,还没有形成自己的枸杞品牌。

下一步要做的是在引进优良枸杞品种资源的同时,做好特色资源的驯化和选育工作,开展高原绿色枸杞丰产栽培技术和产品加工技术的攻关,形成具有高原特色的枸杞栽培经营模式,积极探索和推进“公司+基地+农户”的产业化经营模式,逐步将青海枸杞产业引向集约型和效益型的发展之路,创建优质枸杞品牌。

另外,枸杞花果期长,成林后叶绿果红,夏秋季节可在盆地形成一望无际的彩色林带,映衬着皑皑白雪,成为青海旅游又一条靓丽的风景线。

回目录产业发展

柴达木枸杞在发挥巨大的经济效益的同时,还给柴达木盆地脆弱的生态环境建立起了绿色屏障。据了解,青海省自2000年实施退耕还林工程以来,省林业部门根据实际情况,拟定了柴达木地区以枸杞、沙棘等经济林种植为模式发展后续产业的发展思路;

2002年,结合三北防护林工程、退耕还林工程和防沙治沙工程,青海省开始在柴达木盆地沙区数十个绿洲及周边地区,因地制宜、集中连片地在沙化土地上人工营造、发展枸杞经济林,达到生态防护和经济效益兼用的目的。至2007年,共营造枸杞经济林5.55万亩,其中4.33万亩已有产出。

但由于产业化起步晚,缺少大规模人工种植的环境,生产规模小,种植面积远远少于宁夏等其他枸杞产地,一直没有形成市场优势。为此,青海省积极探索和发展农牧业循环经济,着力培育特色农牧业产品,积极推行“公司+基地+农户”的产业化经营模式,逐步将青海枸杞产业引向集约型和效益型的发展之路。

柴达木地区分布有较大面积的野生枸杞资源,由于天然生长在高寒、干旱的沙漠地区,根系发达,抗病、抗旱能力强,耐瘠薄,对水肥条件要求低,生长迅速,适应范围广,抗风固沙、保持水土功效显著,是非常优良的治理荒漠化的树种,在沙漠化防治方面效果突出。

为配合退耕还林还草后续产业的发展,柴达木地区进行了大规模的枸杞人工栽培,形成了一批具有一定规模的枸杞产业化生产基地,成效显著。