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湘珍珠葡萄

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湘珍珠葡萄

湘珍珠葡萄是地方特色品种,如今主要分布在怀化中方桐木镇,种植面积近6万亩。相传乾隆皇帝下江南时,品尝过后龙颜大悦,啧啧称羡并誉之为“湘之珍珠”,湘珍珠葡萄由此而得名。 湘珍珠葡萄果形椭圆,果皮黑色,有果粉、灰白色,肉质细嫩,多汁浓香,风味独特。

回目录形态特征

湘珍珠葡萄,原产中方县桐木镇,植物学分类属刺葡萄种群,最初为农户房前屋0院式栽培,近2年市场竞争力极强,迅速发展至万亩之多。该品种一年定植,二年始果,三年丰产。盛果期亩产3000公斤以上。实践证明,极适合南方高温多湿气候条件种植。其生物学特性主要表现为:根系发达,生长势强,耐旱,耐粗放。抗病性强,几乎不感黑痘病、白腐病、炭疽病等,主要病害为霜霉病和灰霉病。自花结实力强,丰产性稳定。果穗紧凑,每穗果一般400—750克左右。果肉细嫩,果粒紫黑色。含糖量达到18—22%。成熟期8月中下旬,挂果留树期长,成熟后可挂果留树至10月份左右。树体寿命可达50—60年以上。

回目录分布介绍

这里,是一片绿色的海洋,漫山遍野,房前屋后,枝枝蔓蔓,一阵风过,波涛起伏。这里,是一个紫色的世界,头顶之上,举手之间,一串一串,一眼望去,一片碧绿直到天边。因此桐木葡萄沟又被称作蒲海,蒲海的蒲是蒲公英的蒲,《诗经》里记载的葛藟也就是刺葡萄,到了汉代被称作“蒲桃”,直到后世才被称作葡萄,当地人沿用了这一古老的称谓,所以蒲海也就是葡萄的海洋。桐木镇的人生活里是离不开葡萄的,这天地间的灵果,得到了人工精细的培育,越发长的旺盛,也越发甜美多汁。这里有着“南方最美葡萄沟”的美誉。仲秋将至,“湘珍珠”有如待嫁的姑娘,身着紫色嫁衣,静静的等待着她的郎君。

在这里同样有一条葡萄沟,我们都知道吐鲁番葡萄沟南北长8公里,而中方的葡萄沟还长上2公里,形成了绵延10公里的葡萄长廊。而两处葡萄沟最大的不同还在于葡萄的本身,在中方县的桐木镇,远在有人群居住之前,就漫山遍野生长着野葡萄。在《诗经》、《周南》里有南有樛木,葛藟累之的诗篇,葛藟就是产于南方地区的一种野生葡萄,学名叫刺葡萄,市场上常见的葡萄,大多是从欧亚引进的品种,而刺葡萄才是中国土生土长的中国葡萄。

回目录营养成分

湘珍珠葡萄含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需的氨基酸, 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

回目录质量特色

1.感官特色:果形圆润,果皮紫黑发亮,酷似黑珍珠。果皮厚而韧,果粉较厚,果皮与果肉易分离,肉质细嫩软滑,多汁多籽,清甜爽口,具有独特的清香。

2.理化指标:可溶性固形物含量14.5%至18.5%;总酸0.3%至0.35%;白藜芦醇≥12.9μg/g;单果重4g至7g;穗重≥220g;糖酸比≥35%。

回目录荣誉认证

2002年《湖南科技报》、《湖南日报》、《怀化日报》、《西南市场导报》等都作了相关报道。

2002年9月湖南卫视“乡村发现”栏目曾作专题节目播报,引起轰动。是南方地区山地开发、农田改制、农业综合开发和观光旅游胜地种植的最佳优新葡萄品种。

2004年7月,湘珍珠葡萄取得了省级无公害农产品认证和产地认证。

2007年5月,湘珍珠葡萄获得怀化市名牌产品称号,并获得湖南省第二届西部农博会优质农产品金奖。

2013年07月袁 隆平为中方“湘珍珠”刺葡萄题名。

2013年8月26日,湖南新增9个地理标志保护产品 湘珍珠葡萄入列

2013年8月26日,湖南卫视,味觉地理采访湘珍珠葡萄

2013年9月16日,中国怀化中方县首届刺葡萄节9月16日上午开幕

2013年9月16日,湖南新闻联播报道湘珍珠刺葡萄节

2014年10月23日,中央新闻CCTV7《美丽中国乡村行》节目报道湘珍珠葡萄和葡萄酒