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江西特产

江西特产网为您介绍江西特产有哪些、江西有什么特产、江西特产文化等信息,为您推荐最有代表性的江西特产、教您如何选购正宗江西土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的江西土特产,同时还能了解到江西的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

江西省,中国省级行政区,简称赣(gàn),别称赣鄱大地,是江南"鱼米之乡",古有"吴头楚尾,粤户闽庭"之称。主要土特产庐山云雾茶南丰蜜桔安福火腿婺源荷包红鲤、泸溪活鱼、赣南脐橙广昌白莲遂川金桔等。

安义炒米粉 江西特产

安义炒米粉

安义炒米粉香味特别,是当地的传统名菜,一般家庭做喜事必备菜。将米粉用温水泡10—15分钟,捞起待用;用炒锅把配料一起炒熟,配以调料,放少量辣椒粉,翻炒即可食用;...
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牛肉炒粉 江西特产

牛肉炒粉

不少地方有肉丝炒粉、三鲜炒粉,可南昌独特的是牛肉炒粉。据传,南昌的牛肉炒粉,起码也有几百年的历史。其肉嫩,粉软、味鲜,烹调制作也很讲究。...
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江西土纸 江西特产

江西土纸

产地:中国江西 瑞金 工艺:将竹麻放入长方形的专浸竹麻的池里,一层竹麻,一层生石灰。放水要浸到最上层。水质的好坏对成品很重要。要有专人管水,不能脱水,也不能让污泥浊水流到池...
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冷粉 江西特产

冷粉

这是景德镇的一绝冷粉。看到没有,有没有觉得这个粉丝有点不一样?对了就是不一样。冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗,大概直径有0.5厘米左右。 冷粉是...
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井冈山云耳 江西特产

井冈山云耳

井冈山云耳是江西省吉安市井冈山市的特产。井冈山云耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病...
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永新血鸭 江西特产

永新血鸭

永新血鸭是江西省吉安市永新县的特产。永新血鸭是永新县的一道特色菜肴,制作方法特别讲究,主料为水鸭(2-3个月的嫩鸭最好)配料有:鲜红椒、生姜、大蒜、永新水酒。 永新血鸭的图片...
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曹溪米糖 江西特产

曹溪米糖

曹溪米糖是江西省上饶市弋阳县曹溪镇的特产。曹溪镇米糖具有乳白、酥香、味甜的特点,另具有止咳化痰,助消化之功效。 曹溪米糖的图片 曹溪米糖历史悠久,是米糖中的珍品。品种有糖子...
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信丰荸荠 江西特产

信丰荸荠

荸荠俗称马荠。信丰 荸荠,果皮薄,汁多,味甜,无渣,可生食,也可熟食,还可加工制作罐头。 荸荠适应于阳光充足,排灌方便,中等肥力的水田种植。7月上旬育苗,下旬移栽,12月开始收...
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梓山酱油 江西特产

梓山酱油

梓山酱油久负盛名,以其浓度高,色泽鲜艳,酱香浓郁,酱体醇厚,经久不坏,愈存愈佳等特点。据《赣州 府志》记载,至今已有290多年的生产历史,清朝曾列为贡品,是于都 的传统特产 。...
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竹编 江西特产

竹编

井冈山 茨坪旅游产品厂各种竹编工艺精湛,美观别致,大方 实用,品种繁多。( 井冈山)...
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虎山鳊鱼 江西特产

虎山鳊鱼

虎山鳊鱼:境内乐安 河虎山段有深潭,潭水很深,枯水季都有22米之深。该河段深水处盛产鳊鱼,本地称之为虎山鳊鱼,是境内难得的深水鱼类。鱼肉细嫩,味道鲜美,营养丰富。( 乐平 )...
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赣州三鱼 江西特产

赣州三鱼

鱼饼、鱼饺和小炒鱼合称赣州 三鱼。鱼饼是赣州久负盛名的传统风味菜,种类较多。其中以响铃鱼饼、金钱鱼饼最为著名。特点是色泽金黄、鲜嫩味美、久食不腻。鱼饺制作方法特殊,工艺精...
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三清山野葛片 江西特产

三清山野葛片

三清山野葛片是选用江南 第一仙峰江西 三清山高山森林之中多年野生葛根为原料,经传统工艺精心制作而成,葛片清香味浓,原汁原味,保留了葛根原有的各种活性成份,冲泡饮用,营养丰富...
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靖安腊肉 江西特产

靖安腊肉

腊肉:是靖安 一种特有的饮食风俗,靖安的腊肉一般不是熏制而成,是靠太阳晒成,将肉洗净,搽上盐水,在太阳底下爆晒数日,待肉变成暗红色即成,食用时可蒸可炒。藜蒿炒腊肉也是一道...
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花爆 江西特产

花爆

花爆历为万载 特产 。花爆是烟花和鞭爆的合称。万载因花爆而出名,花爆因李畋而诞生。 烟花制作始于1964年,此前万载一直以生产爆竹为主。1972年以来根据国际市场需求,株潭、黄茅出口花...
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七宝山酒 江西特产

七宝山酒

产品有20多个花色品种,七宝山 牌老窖酒、珍品老窖酒、黄金酒、老窖王等。具有清澈透明、窖香浓郁绵甜甘冽。...
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安福米猪 江西特产

安福米猪

安福米猪原产于安福县的枫田,瓜畲乡等地。该猪外貌体型短小,四肢细矮,小巧玲珑。其头部,尾部为黑色,躯干为白色;头小嘴短,身少皱纹,耳小向外竖立,背略下凹,臀部丰满,体躯前...
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三叶半夏 江西特产

三叶半夏

江西 省信丰 县大阿镇东风 村半夏种植基地位于美丽富饶的老区江西赣南的南部 ,信丰县 城信池公路西部10公里处,紧靠京九铁路信丰站及105国道和京珠高速公路,离我市赣州 黄金机场也只有...
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宜春扎粉 江西特产

宜春扎粉

许多去过宜春 的人都吃过,南方富庶的鱼米之乡,自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。较之云南 的过桥米线、广西 的桂林 米粉、两湖和广东 的宽粉、福建 的细粉,江西 的米粉自有其...
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安福古黑陶 江西特产

安福古黑陶

黑陶,是中华民族古文化的瑰宝。有着数千年历史的古黑陶艺术内涵博大精深,恰以中国古代思想家老子所云:夫为不争,故天下莫能与之争。 黑陶工艺品 ,无论是端庄富态的福寿花瓶、造型...
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连史纸 江西特产

连史纸

素有寿纸千年美称的铅山 连史纸,早在明代就有生产,至今已有600多年的历史,它纸白如玉,厚薄均匀,永不变色,防虫耐热,着墨鲜明,吸水易干。所印刷的书,清晰明目,久看眼不易倦。...
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如意石耳 江西特产

如意石耳

利用庐山 特产 石耳制作而成,此菜形似如意,整齐美观,黑白分明,鲜嫩清爽。富含蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等,有清热凉血、滋阴补血之功效。咯血、衄血、病后体虚者宜用,曾得到...
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制鼓 江西特产

制鼓

制鼓 早在明末清初,永新 的东里乡(今届禾川镇)邹岗村、芦塘村等村寨,便活跃着一批靠制鼓谋生的民间艺人。他们以制作战鼓、庙鼓而闻名遐迩。 新中国成立以后,不少富于开拓精神的农民...
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于都擂茶 江西特产

于都擂茶

昔日的于都 民间,家家户户都有个擂茶钵,吃擂茶之风极盛。无论贫家富户,不分男女老幼,每每工余课后,总要喝上几碗浓郁香醇的擂茶。要是亲朋登门,更少不了以擂茶殷勤相待。平日,...
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鄱阳黑芝麻 江西特产

鄱阳黑芝麻

江西波阳素称鱼米之乡盛产水稻,棉花、花生、芝麻等粮油产品,其中波阳黑芝麻以其种植历史悠久,规模大、产量多,品质好闻名全国。黑芝麻不仅是优质的食用油的原料,且因含有特殊成...
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易家河柑橘 江西特产

易家河柑橘

柘林镇易家河新村地处柘林湖畔,全村共有农户87户、人口325人,柑桔种植面积1000余亩,年产量600余万斤。该村为进一步扩大柑桔种植规模,实行内部挖潜和外部拓展,即对已老化的桔树进行...
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番茄青蚝汤 江西特产

番茄青蚝汤

配料:(4人分量)连壳青蚝 1千克 、去衣蒜头 3-4粒、干辣椒(切碎) 1克 、白酒 3汤匙 、番茄(切粒) 120克 、意大利芫茜(切碎) 10克 、Marinara汁 2汤匙 、橄榄油 少许 、盐及胡椒 各少许...
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萍乡腊芋几 江西特产

萍乡腊芋几

萍乡腊芋几是萍乡乡下农村的一种过年熏菜的一个品种,是由新鲜的芋头制作熏制而成,此菜肴味道独特,是萍乡地道的一种家乡风味特色佳肴。...
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九江陈年封缸酒 江西特产

九江陈年封缸酒

九江陈年封缸酒是以优质糯米为原料,采用先进工艺酿制而成。酒呈琥珀色,晶莹透亮,香气浓郁,柔和爽口,独具风格,多次获奖...
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全南茅山春酒 江西特产

全南茅山春酒

茅山春酒是江西省赣州市全南县的特产。茅山春酒色泽褐红,金亮透杯,味醇厚、醇香、回味悠长。具有补肾补血,温中益气,固精健滋之功能。 茅山春酒的图片 茅山春酒为农牧渔业部部优金...
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昌南一锅鲜 江西特产

昌南一锅鲜

特点 汤鲜味醇,口感浓郁 原料 农家咸鱼、咸肉、瑶里香菇笋、土猪脚、土鸡、土鸡蛋清、墨鱼 制作方法 将咸鱼、腊肉、香菇笋、猪脚、土鸡等洗净、切块,装入砂锅中,放入炭火上慢火煨炖...
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珠田八仔板鸭 江西特产

珠田八仔板鸭

珠田八仔板鸭系江西 遂川 县特色传统产品,已有百余年的生产历史。产品系采用红毛鸭(中国三大名 鸭之一)作原料,以精湛的传统工艺为基础,结合现代科学方法精制而成,其外形如月琴...
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永丰红皮大蒜 江西特产

永丰红皮大蒜

大蒜属百合科草本植物,含有较丰富的营养元素,是制作各种菜肴的优良佐料和老少皆宜的调味佳品。以其入药,具有散寒化热、杀菌防病等功能,对治疗感冒鼻塞、肺虚久咳、痢疾、哮喘等...
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醉石春酒 江西特产

醉石春酒

醉石春酒原产于庐山南 麓陶渊明故里。相传,东晋陶渊明辞官归隐,常在村旁一方石上吟诗会友,醉则卧于石上。陶渊明去世后,为了纪念这位杰出的田园诗人,后人将其醉后常卧的巨石称为...
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鄱阳湖银鱼 江西特产

鄱阳湖银鱼

鄱阳 湖出产的银鱼是国内外市场的畅销产品。鄱阳湖水面辽阔,水深岩多,为银鱼的繁殖和生长提供了优越的自然条件。 银鱼古名脍残鱼,是鱼类中较小的一种。体形细长,银白光滑,晾干后...
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