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重庆特产

重庆特产网为您介绍重庆特产有哪些、重庆有什么特产、重庆特产文化等信息,为您推荐最有代表性的重庆特产、教您如何选购正宗重庆土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的重庆土特产,同时还能了解到重庆的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

重庆市,简称巴和渝,别称山城、渝都、雾都、桥都,中华人民共和国中西部唯一直辖市、国家中心城市、超大城市、国际大都市、世界温泉之都,长江上游地区的经济中心、金融中心、艺术、文化、教育、科技等中心,水、陆、空型综合交通枢纽。国家历史文化名城。有文字记载的历史达3000多年,是巴渝文化发祥地。重庆主要土特产城口老腊肉大足黑山羊梁平竹帘永川秀芽涪陵榨菜、重庆火锅、石柱黄连垫江咂酒彭水苗家土鸡万县红桔忠州豆腐乳奉节脐橙江津广柑荣昌猪永川皮蛋等。

涪陵脐橙 重庆特产

涪陵脐橙

涪陵脐橙:该品种1993年引入涪陵地区沿江乡镇种植,并用于地产劣质柑桔园高换。现已建基地1.5万亩,2000年产果0.7万吨,2003年进入盛产,年产可达1.5万吨以上。本品种注册鹅冠牌商标,其果...
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巴岳绿茶 重庆特产

巴岳绿茶

巴岳绿茶产于铜梁 城南巴岳山区。该茶香高味醇,条索紧细、色泽绿润,滋味浓爽回甘,汤色黄绿明亮,香味浓郁。明永乐中 (约1408年),蜀定王游巴蜀,饮巴岳云雾所产香茗,因定云雾茶为蜀...
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沈师傅腊肉 重庆特产

沈师傅腊肉

沈师傅腊肉是把新鲜土猪肉腌制一定时间后,挂在自家土灶上,再用柏树枝烟熏,在灶上熏一段时间后便收藏起来进行风干,阴干持续时间一年以上。吃起来口感醇香,腊味十足、味道特别。...
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渝丰米 重庆特产

渝丰米

重庆 荣昌 国家粮食储备库渝丰米业成立于2000年12月,现已开发出10余个品种,4种规格包装的渝丰优质系列大米,具有米粒丰润 饱满、色泽晶莹剔透,清香可口、营养丰富等特色,品种有香米...
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江津米花糖 重庆特产

江津米花糖

江津米花糖,因产于重庆江津区而得名,是重庆市的著名汉族小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹...
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蓬江牛肉脯 重庆特产

蓬江牛肉脯

蓬江 牌牛肉脯是选用武陵 山区天然草资源 放养的优质黄牛,经严格的宰前宰后检疫,精选其后腿瘦肉为原料,运用传统工艺与现代高科技技术相结合精制而成的优质产品。 2000年重庆 市政府...
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荣昌工艺陶 重庆特产

荣昌工艺陶

重庆 荣昌 陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰 时的泥精,再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以松柴为主。解放 后,由柴...
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“从龙牌”天星特醋 重庆特产

“从龙牌”天星特醋

属天星醋系列产品,由合川 县天星桥第一麸醋厂生产, 1985年荣获重庆 市优质产品称号。天星醋距今已有 70多年历史,源于问中保宁醋之技艺,结合当地水源和自然特点,经过加工和改进而制...
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天然木耳 重庆特产

天然木耳

天然木耳系巫山 名优土特产 之一,主要产自巫山与神农架 交界处的大山深处,为纯天然佳肴珍品。本品采用传统工艺加工而成,不含任何化学添加剂,由于特有的自然气候条件,造就了根源...
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谭氏竹筒酒 重庆特产

谭氏竹筒酒

独特生产方法和灌制工艺,让酒与楠竹一起生长,是目前国内独创的复式发酵生产工艺,经第二次自然发酵后,酿成成熟的竹筒酒,采收后只作简单成品加工处理,而不做任何的再生产或密封...
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武隆土著蜂蜜 重庆特产

武隆土著蜂蜜

武隆 土著蜂蜜质量可以从色、香、味、浓四方 面去辨别: 色,真蜂蜜透光性强,颜色均匀一致;劣质蜂蜜混浊而有杂质。新蜂蜜以浅琥珀色而透明为正品。 香,真蜂蜜在采收后数月便能散发出...
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酉阳泡核桃 重庆特产

酉阳泡核桃

酉阳 特产 老树泡核桃是当地久负盛名的土特产品,产果核桃树的树龄都在20年以上,果实具有皮簿,出仁率高,低糖份,低水份,高脂肪,高蛋白等特点。食用味道比其他常规核桃更加纯香,...
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水晶粉丝 重庆特产

水晶粉丝

水晶粉丝全系采用高山土豆为原料,以土家人原始的纯手工和现代技术相结合精制而成,色味俱佳,口感舒适的特点,是家庭饮食、款待嘉宾、馈赠亲友的上乘佳品。...
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巫山天麻 重庆特产

巫山天麻

天麻性味甘,平,有平肝息风的功能,常用于头痛眩晕、肢体麻木等症。天麻是地道药材。随着科学技术的发展,对天麻化学成分及药理的认识不断深入,对天麻产品的开发也不断扩大。 此产...
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重庆辣子鸡 重庆特产

重庆辣子鸡

菜系:川菜 口味:香辣 价格:10-40元 特色:酥香爽脆,回味无穷。 原料: 鸡1000克,花椒8克,辣椒30克,大葱15克,姜10克,味精2克,盐8克,料酒15克,生抽10克,植物油25克,大蒜5克,白砂...
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水竹凉席 重庆特产

水竹凉席

尽管开县 僻处偏隅,然而从东汉建安二十一年(公元216年)置县距今已近1800年,景物繁华,英贤聚集,农工商贾,说礼敦诗,家弦户诵矣(清乾隆《开县志》)。今天的开县在地图上状如甜橙叶,...
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鱼皮花生 重庆特产

鱼皮花生

鱼皮花生是花生的复制品,因制作时,做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶,故名。厦门生产的鱼皮花生选料严格,工艺操作认真,具有香郁酥脆、咸中带甜的风味;而且,花生仁与外壳不粘不黏、...
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酉阳黑蜂 重庆特产

酉阳黑蜂

酉阳 养蜜蜂历史悠久,有山中处处有中蜂,男女老少皆养蜂的说法。经过多年的发展,该县养蜂产业已日趋成为农民增收致富,促进农村庭院经济发展的特色养殖项目和热门产业。小蜜蜂,正...
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酉阳葛根酥 重庆特产

酉阳葛根酥

精选酉阳 特产 优质葛根,经土家传统工艺精心制作而成,营养丰富,食之香酥松,入口即化,实为馈赠之佳品。...
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梁山柚 重庆特产

梁山柚

有天然水果罐头之称。汁多味甜,营养丰富,每100毫升果实中,含维生素C110毫克。与广西 的沙田柚、福建 的文旦柚齐名。不但在国内享有盛名,在港澳、东南亚和美国 颇受欢迎。1998年荣获全...
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九园包子 重庆特产

九园包子

用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅;或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅。九园包子的特色是,皮薄馅满,松泡爽口,味鲜美、香甜...
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重庆火锅底料 重庆特产

重庆火锅底料

重庆 火锅底料麻辣为主。多味并存。 讲究调味。善于变化。注重用汤。崇尚自然。刀工精细,变化灵活。选料广泛,独具一格。饮餐合一,随心所欲。郫县 豆瓣是用蚕豆。辣椒。盐酿制而成...
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巫溪红小豆 重庆特产

巫溪红小豆

巫溪 县特产 红小豆,又名赤豆。籽粒圆形,种子中含碳水化合物65%、蛋白质22%、脂肪0.7%,每100g子粒中含钙67mg、磷305mg、铁5.2mg,以及多种人体必须的维生素、氨基酸,营养价值极高。红...
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嘟巴粉 重庆特产

嘟巴粉

嘟巴粉(一种用纯天然蕨粉做成的食品,用筷子夹吃时用力要均匀,否则它会滑得像泥鳅,跑到地上去),荫米茶,各种天然野生菌汤及蘑菇,野猪腊排汤锅,土家腊肉腊排,莼菜肉片汤,汤煮山...
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土坎晶丝苕粉 重庆特产

土坎晶丝苕粉

土坎牌晶丝苕粉采用优质红薯淀粉为原料,不加任何其他材料,用优质天然泉水酿制而成。其色、香、味俱佳,是不可多得的席上佳肴...
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山椒泡竹笋 重庆特产

山椒泡竹笋

配料:竹笋、山椒、盐水、食用盐、味精、香辛料、山梨酸钾 食友山椒竹笋: 本产品以竹笋为主料,使用传统泡菜工艺和现代食品加工技术精制而成。具有脆嫩爽口、酸辣鲜香、风味独特、方...
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南川杜仲 重庆特产

南川杜仲

以南川 杜仲最为著名。其质地优良,厚实完整,细腻丝白,内表黑褐。有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎之功效。可入酒、炖汤食用。...
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雪枣 重庆特产

雪枣

雪枣:巫山 大昌古镇名优糕点,形状似枣,长八、九厘米,直径二、三厘米,表面白粉穿衣,如霜似雪,故名雪枣。雪枣质地酥脆,细嫩香脆,入口即化,老幼皆宜,颇受食者欢迎。...
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巴山核桃 重庆特产

巴山核桃

巴山核桃指重庆 巴山所产核桃,核桃仁滋味好,营养丰富,含油量大,富含蛋白质,除此之外,还含有钙、磷、铁、钾及多种维生素等,是营养价值很高的干果和重要的中药材。- 核桃是经济...
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磁器口古镇麻花 重庆特产

磁器口古镇麻花

磁器口古镇麻花采取的是传统的手工艺技术,每一个环节都不放松,每一个步骤都是纯手工艺操作,它采用天然优质面粉,芝麻,冰糖,花生油,核桃油,鸡蛋,糯米等作配料。其特点为:香...
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