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乌鲁木齐特产

乌鲁木齐特产网为您介绍乌鲁木齐特产有哪些、乌鲁木齐有什么特产、乌鲁木齐特产文化等信息,为您推荐最有代表性的乌鲁木齐特产、教您如何选购正宗乌鲁木齐土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的乌鲁木齐土特产,同时还能了解到乌鲁木齐的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

乌鲁木齐地处中国西北,亚欧大陆腹地,毗邻中亚各国,有“亚心之都”的称呼,自古以来是沟通东西商贸的重要枢纽。如今是世界上最内陆、距离海洋和海岸线最远的大型城市(2500公里),国际上仅次于阿拉木图的中亚第二大都市。主要土特产米泉大米达坂城蚕豆头屯河葡萄、极品松籽、乌鲁木齐之馕、新疆特级葡萄干、特级哈密大枣、新疆野西瓜、乌鲁木齐油馓子、烤肉等。

头屯河葡萄 头屯河地标特产

头屯河葡萄

葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸,根和藤药用能止呕、安胎。...
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达坂城蚕豆 达坂城地标特产

达坂城蚕豆

蚕豆又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆属一年生草本蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥...
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米泉大米 米泉地标特产

米泉大米

米泉大米为农产品地理标志产品。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素...
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乌鲁木齐油塔子 乌鲁木齐特产

乌鲁木齐油塔子

油塔子:其原料主要是面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉及纯碱等。先用水和面,并揉成软面,发上一个小时后加碱水揉好即可擀薄拉开,抹了羊油、精盐和花椒粉,边擀边抹边卷,然...
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新疆葡萄干 乌鲁木齐特产

新疆葡萄干

新疆葡萄干:以新疆生产的肉质软、含糖量高、无籽的无核白葡萄加工而成。色泽碧绿,状如珍珠,肉软清甜。根据选用葡萄种类的不同可分为:无核白、特级绿、无核绿香妃、无核玫瑰香妃...
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乌鲁木齐抓饭 乌鲁木齐特产

乌鲁木齐抓饭

乌鲁木齐抓饭 乌鲁木齐抓饭是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称之为抓饭抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、葡萄干、洋葱和清油。用它们混合焖...
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乌鲁木齐纳仁 乌鲁木齐特产

乌鲁木齐纳仁

纳仁是新疆牧区的一种佳肴,具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法是:把羊宰杀后,去其五脏,把羊肉切成大块,一般两个小时即可煮熟。汤肉放盐、洋葱。肉取出...
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新疆罗布麻花茶 乌鲁木齐特产

新疆罗布麻花茶

罗布麻主要分布在塔里木盆地的塔里木河、孔雀河沿岸,约800万亩。罗布麻俗称野麻,又名夹竹桃麻、茶花麻、茶棵子等。巴音郭楞的罗布麻因多生长在罗布泊、罗布泊地区而定名。罗布麻一...
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新疆热瓦甫 乌鲁木齐特产

新疆热瓦甫

是维吾尔、塔吉克和乌孜别克族人喜爱的弹拨弦乐,有四种类型,比较普及。木制琴身,音箱呈半球状,用羊皮、马皮或蟒皮蒙面,琴颈细长,顶部弯曲,颈与音箱相接处两侧各有一个羊角形...
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乌鲁木齐烤馕 乌鲁木齐特产

乌鲁木齐烤馕

馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等等。据考证,馕字源于波斯语,流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚西亚各国。维吾尔族原先把馕叫...
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乌鲁木齐羊羔肉 乌鲁木齐特产

乌鲁木齐羊羔肉

羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀后,去其皮和内脏,洗净后放在大锅里煮,并放洋葱、胡椒等佐料。煮肉的方法有两种,一种是先用冷水煮,另一种是先用开水煮,...
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乌鲁木齐油馓子 乌鲁木齐特产

乌鲁木齐油馓子

油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上,都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。 当客人来到的时候,宾主互致节日问候。客人入座后...
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新市异叶青兰 乌鲁木齐特产

新市异叶青兰

异叶青兰(Dracocephalum heterophyllum Benth),唇形科多年生草木,生于高山和高原地区沙质河滩,砾石质山坡和高山草原等地,地上部分可入药,中文药材名青兰。可用于治疗肝火上升的牙龈肿痛...
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米肠子、面肺子 乌鲁木齐特产

米肠子、面肺子

制作米肠子和面肺子,一般都在宰羊之后,细心地将羊内脏完整地取出,用清水灌洗羊肺至白净无色,羊肠翻洗干净备用。将羊肝、心和少量肠油切成小粒,加适量胡椒粉、孜然粉、精盐与洗...
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新市熏马肠 乌鲁木齐特产

新市熏马肠

每年11月底到12月份,是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候,要挑选一些膘肥体壮的牛、马、羊宰杀后供过冬食用。为了使这些肉能较长时间的保存,他们采用了多年积累的方法--熏。...
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