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贵州特产

贵州特产网为您介绍贵州特产有哪些、贵州有什么特产、贵州特产文化等信息,为您推荐最有代表性的贵州特产、教您如何选购正宗贵州土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的贵州土特产,同时还能了解到贵州的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

贵州,简称“黔”或“贵”,地处西南腹地,与重庆四川云南广西相接壤,是西南地区陆路交通枢纽。主要土特产有贵州茅台酒威宁火腿、水城猕猴桃、花江狗肉、从江椪柑江口萝卜猪、青岩豆腐、修文猕猴桃长顺绿壳鸡蛋等。

余庆灌粑 贵州特产

余庆灌粑

灌粑 主料:糯米、新鲜猪血、猪大肠 辅料:花椒、盐、胡椒、或加半肥瘦猪肉 制作:先将糯米蒸熟,然后把新鲜猪血、花椒、盐、胡椒、或加半肥瘦猪肉与糯米饭一同拌均匀,再将猪大肠洗...
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瓮安茶叶 贵州特产

瓮安茶叶

瓮安茶叶是贵州省黔南州瓮安县的特产。瓮安县按照发展现代农业的要求,结合自身实际,以差异化发展模式打造白茶、黄金叶等精品茶,让茶叶产业成为富民兴县的支柱产业。 瓮安茶叶的图...
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三板桥红皮大蒜 贵州特产

三板桥红皮大蒜

黔西南州普安县三板桥镇采取“公司+基地+农户”的运作模式,发展农特产品红皮大蒜种植工作,种植红皮大蒜近1000亩,每亩年平均产量达400至600公斤左右,目前红皮大蒜获得国家商标总局批准...
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安顺荞凉粉 贵州特产

安顺荞凉粉

安顺荞凉粉是贵州省安顺市的特色小吃。安顺荞凉粉用甜荞米磨浆熬制冷却改刀成型,配红油、腐乳等调料拌制,成品细软、滑爽,微辣鲜香。 安顺荞凉粉的图片 安顺荞凉粉是安顺居民、尤其...
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水城红心猕猴桃 贵州特产

水城红心猕猴桃

水城红心猕猴桃是贵州省六盘水市水城县的特产。红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,有“神奇美味果之称”,其营养丰富,被称为“果中之王”、“维C之王”,特别...
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包谷酸辣子 贵州特产

包谷酸辣子

产地:中国贵州印江。 工艺:将包谷面和剁碎的红辣子拌好,在石碓里舂成坨,放到坛子里腌。在吃时,把腌成的包谷酸辣坨坨从坛子里取出,放到锅里,用茶油或菜油炒成粉状,即成为送饭...
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染花土布 贵州特产

染花土布

染花土布 染花土布是荔波 布依族妇女特有的技巧之一。她们不但会自织花土布,还会自织平面土布来染成花布、花被单、花被面、包单、围腰口、床围、围裙、头帕等等。染花土布又分为折花...
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赤水玉兰片 贵州特产

赤水玉兰片

赤水 玉兰片以优质楠竹笋加工而成,其色泽蜡黄、半透明,形状似玉 兰花的花瓣,因此得名玉兰片。 品种:玉兰片根据竹笋生长和加工季节的不同,可分为宝尖、冬片、桃 片、春花四个种类...
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三穗竹器 贵州特产

三穗竹器

提到鸭乡,人们大多知道是指黔东南 三穗 县。然而,竹编艺术之乡也是黔东南三穗县的又一冠名,恐怕知情者就疏多了。 其实,贵州 省文化厅赋予三穗县竹编艺术之乡的美名别称也并不过火...
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火花矮马 贵州特产

火花矮马

火花矮马 又名叫叽马、主要分布在紫云 自治县火花乡,属地方特色家畜品种。因其短小精悍(体高1.0-1.1米,体长小于2米)、聪明、灵便而得名叫叽马。它具有抗病能力强,耐粗饲,易育肥...
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贵州苗绣 贵州特产

贵州苗绣

贵州 苗族刺绣产于黔东南 、黔南 两个民族自治州和安顺 、毕节 、水城 等地区的苗族聚居村寨,至今已有数百年的历史。苗族妇女心灵手巧,她们非常喜爱挑花、编织和刺绣。刺绣是她们 生...
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贵阳辣椒 贵州特产

贵阳辣椒

市郊百宜乡等地产生的平面辣椒,形体细长,色泽鲜艳,辣香味佳。花溪 出产的党武辣椒,辣香味浓,亦负盛名。目前,贵阳 以辣椒为主要原料的食品工业正在向产业化方向发展,已形成老干...
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苗家香口茶 贵州特产

苗家香口茶

小沏一杯,远离香烟与电脑带给你的不适与疲劳,享受的不仅是一份清香,还有秀美的苗家山水带给你的一份心清神迷。 山里妹苗家香口茶,采用贵州 少数民族独特配方,精选多种产于贵州高...
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往里韭菜 贵州特产

往里韭菜

往里,以盛韭菜而闻名。往里韭菜,鲜嫩味美香甜,比外地韭菜格外好吃。这与当地的土质有关,多吃韭菜可以润肤丰颜,使人容貌更加秀丽。韭菜根还是消炎化肿的很药。往里地外山区,海...
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黔式火腿月饼 贵州特产

黔式火腿月饼

原料:面粉750克,猪板油200克,糖稀50克,猪油300克。 调料:芝麻、猪油白、大枣、火腿、瓜蓉、瓜子肉、核桃、熟粉、生油、冰糖、汾酒、盐、水等适量。 制作方法:烤。用面粉500克,猪板...
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夺夺粉 贵州特产

夺夺粉

夺夺粉是一种特色鲜明的小吃,用沙锅盛放,一锅经过特别调制的味道浓厚的底汤,在小火上慢慢煮食多种配菜,例如蔬菜类,瘦肉类,熟食类,但凡你喜欢吃的可口食物,都能煮在里面细细...
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二块粑 贵州特产

二块粑

自古以来农家每年就挑最好的梗米和糯米,淘洗浸泡后蒸熟,先舂捣如泥,再趁热揉成长方、椭圆、扁圆德形状,凉后即为二块粑。两种米质巧妙混合而来的二块粑,爽口而有弹性,切片之后...
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彝家水花酒 贵州特产

彝家水花酒

彝家水花酒 水花酒也是彝家咂酒之一,味道可口,做法简易。用糯米、蜂糖、白开水做原料。 做法:农历九月或十冬腊月用糯米做成甜酒,酿造时酒药要放重一些或者用白酒药,装坛时先将蜂...
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仁怀合马羊肉 贵州特产

仁怀合马羊肉

合马山羊的烹调技艺得到更一步改进,推出了清炖,煎炒,粉蒸,凉拌,烧烤,红油等颇具特色的羊肉全席,合马羊肉已成为酒乡人民宴请宾客的一道佳肴,同时也成为合马镇人民的脱贫致富的...
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遵义羊肉粉 贵州特产

遵义羊肉粉

遵义羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,最后浇...
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遵义鸭溪窖酒 贵州特产

遵义鸭溪窖酒

鸭溪窖酒是贵州省遵义市遵义县鸭溪镇的特产。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴,余味悠长的独特风格,它虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点,有浓...
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大方臭豆腐干 贵州特产

大方臭豆腐干

大方臭豆腐干是贵州省毕节市大方县的特产。大方县的豆腐不仅内容丰富,种类繁多,而且吃法多样,富有特色。“臭豆腐干”名曰臭,其实不臭,相反有一种独特的香味,颜色微黄,质地酥...
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三穗山妹子金秋梨 贵州特产

三穗山妹子金秋梨

山妹子金秋梨是贵州省黔东南州三穗县的特产。山妹子金秋梨,果大,外观金黄、晶莹透亮,肉质白、脆、嫩、细、汁多味甜,耐贮藏,有南方梨王美称。 山妹子金秋梨的图片 三穗县地处云贵...
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岑巩米豆腐 贵州特产

岑巩米豆腐

岑巩米豆腐是贵州省黔东南州岑巩县龙田镇的特色美食。米豆腐是岑巩远近闻名的一种美食,口感好,味道醇,食用能够解渴、助消化、增食欲,非常为人们所喜爱,食过之人无不为之口谗。...
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独山臭酸 贵州特产

独山臭酸

独山臭酸是贵州省黔南州独山县的特产。臭酸,与盐酸、虾酸并称为“独山三酸”,因煮时会散发出无比奇“臭”的味道而得名,一家煮一条街都能闻到,正所谓是“臭名”远扬。 独山臭酸的...
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贵州小腊肉 贵州特产

贵州小腊肉

原料配方:五花肉坯100千克川盐6.4千克白糖800克硝200克酱油2千克 制作方法:1.先将五花肉切成条块,然后进行腌制。 2.腌制时,将盐炒热,晾凉后同硝拌均匀,然后在肉坯上搓盐,搓完盐后放...
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糯米酸辣子 贵州特产

糯米酸辣子

产地:中国贵州印江。 工艺:将糯米拌红辣子,在石碓里舂成粉状,再放入坛子里。要吃时,从坛子里取出,放入锅中用茶油或菜油煎。因糯米粉有粘性,用油一煎就成块状,煎熟后切成三角...
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迎庆桃 贵州特产

迎庆桃

清镇 市犁倭玉冠山名优果业示范基地,从浙江 引进的优良品种---迎庆桃,经过近五年的精心栽培和科学管理,已喜获成功,今年丰收在望。果实即将成熟(八月底-九月初)。 迎庆桃,又名国庆...
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平塘苗族服饰 贵州特产

平塘苗族服饰

平塘 苗族服饰极具装饰感的美学风格,苗族服饰做工精细繁洁,令人赞叹。 平塘县的苗族分为黑花苗和红花苗二种系列。最具代表性的有新塘、公峨的喜雀苗,大塘上莫、掌布的摆榜苗,鼠场...
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六枝特区毛峰茶 贵州特产

六枝特区毛峰茶

六枝特 区毛峰茶品质优异,风味独特,冲泡茶汤静置24小时不变色、不变味,享有隔夜绿之美称。...
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大方豆腐 贵州特产

大方豆腐

产地:中国贵州大方。 工艺:以当地所产黄豆为主要原料,经浸泡、磨浆、高温熬浆、去渣过滤、分离结皮,将制成的豆油皮以人工卷制成棒状,然后经烧烤、干燥后,即得豆棒成品,一般每...
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湄潭无花果 贵州特产

湄潭无花果

无花果,桑科榕属,落叶灌木或乔木。原产欧洲地中海沿岸和中亚,西汉引入中国。无花果具有很高的营养价值,它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。无花果含有苹果酸、...
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救心菜 贵州特产

救心菜

救心菜形态优美、口感清爽、药食具佳,可配肉蛋食用菌海米等炒、炖,可煲汤、包馅、涮火锅,也可素炒、凉拌、沾酱、腌渍小菜,其风味独特,百吃不厌。...
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大娄山香豆腐 贵州特产

大娄山香豆腐

桐梓 大娄山香豆腐选用优质原料,独特制作工艺和秘制的辣酱,此工艺早年流传于民间,后经斗腐倌改进,做出了最佳的口味,其特点主要是豆腐和辣酱的搭配比例,让豆腐韧劲和辣酱中的辣...
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凉都黑山羊 贵州特产

凉都黑山羊

贵州 地方特色畜种。贵州西部威宁 、赫章 、水城 、盘县 一带山区放养的肉用型黑毛羊。体型中等,结实,头部大小适中,额较宽,鼻直或微凸,多数有须有角,角向上向外扭转延伸,少数为...
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