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西霞口刺参

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西霞口刺参

西霞口海参作为威海刺参品牌之一,生长在海参最原始的产地--成山头海域。与养殖海参肉薄、刺细不同,西霞口野生刺参体型小而肥满、皮肉厚而劲道、体色褐红相间、芒刺短而粗壮。

回目录产品类型

速冻海参:将新鲜捕捞不超过30分钟的西霞口野生海参进行去内脏清洗等初加工,然后按不同规格摆放在保鲜盒中,加入纯净水进行速冻。这种工艺可以最大限度地锁定了野生刺参的营养,无任何添加剂,在低温下可长期储存,且解冻后可保证刺参口味新鲜如初。淡干海参:淡干系列是通过对新鲜的西霞口野生刺参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成。整个加工环节不掺糖不掺盐,无任何添加剂,纯度达到100%,可长期储存。

回目录营养价值

西霞口海参的蛋白质、胶原蛋白、多糖含量分别为68.93%、30.54%、11.03%,远高于同类其它海参,其营养与药用价值数倍于其它同类,堪称刺参中之极品。

回目录产品历史

史料记载,秦朝时,成山头海域生产的刺参就被秦始皇列为御用专供,并成功通过有机产品和无公害农产品认证。

回目录地理条件

该海域四季分明,年平均水温12℃,水深流急,岛屿连绵,海底礁石密布,藻类品种繁多,浮游生物丰富,水质天然无污染,达到国家一级水质标准,海水含氧量丰富稳定,盐度常年保持在28‰-30‰,最适合刺参等海珍品的繁殖与生长。是中国最大、威海唯一的野生刺参自然生长、繁育基地。

回目录地理坐标

地理坐标为东经122°29′23.87″~122°42′42.28″,北纬37°23′53.73″~37°26′42.81″。