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徐水特产

徐水特产网为您介绍徐水特产有哪些、徐水有什么特产、徐水特产文化等信息,为您推荐最有代表性的徐水特产、教您如何选购正宗徐水土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的徐水土特产,同时还能了解到徐水的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

 
徐水县位于太行山东麓,河北省中部,属保定市管辖。地处北纬38°09~39°09,东经115°19~115°46。东与容城县、安新县交界,南与清苑县、北市区为邻,西与满城县、易县接壤,北与定兴县相连,总面积723平方公里。辖7镇7乡,一个城区办事处,304个行政村。主要特产有漕河驴肉、驴肉火烧、刘伶醉等。
徐水刘伶醉 徐水地标特产

徐水刘伶醉

刘伶醉酒严格采用传统老五甑工艺,经泥池老窖、固态、低温、长期发酵,缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心酿造而成。深受广大消费者青睐,先后荣获"首批中国食品文化遗产"、"首批中华...
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徐水驴肉火烧 徐水特产

徐水驴肉火烧

小吃一种,发源于河北省古城保定,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久。...
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徐水西红柿 徐水特产

徐水西红柿

徐水西红柿是河北省保定市徐水县的特产。徐水是蔬菜生产大县,高林村镇更有西红柿之乡美誉。白塔铺蔬菜批发市场年交易额达4亿元,是目前华北最大的西红柿集散地。徐水西红柿起步于...
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红星二锅头白酒【徐水特产】

红星二锅头白酒是保定徐水县生产的采用传统工艺,经原料清蒸、辅料清蒸,低温入池,适当发醇,缓火蒸馏,掐头去尾,贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明,香气芬芳,酒质醇厚,入口甘润、爽洌,酒力强劲,后劲绵长,回味悠长,因此备受广大消费者的认可。该酒的质量也得到了国内专家的一致认可。


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漕河驴肉【徐水特产】

漕河驴肉

据“徐水县新志”载,在宋时,漕河是一条运粮的河。五八年徐水修水库时,曾在漕河航道上挖出大木船的残骸。漕河村当时还是进京官马大道的经由之处。传说当时漕河一带有漕帮两股敌对势力,漕帮运粮,盐帮运盐,双方矛盾很深,经常兵戎相见。漕帮俘获盐帮驮货的毛驴,无法处理这一战利品,就宰杀掉煮肉吃。这样,漕河驴肉兴起,当地形成吃驴肉的习惯。

在实践过程中,煮肉师傅们不断总结经验,从相驴估重,宰杀分割,直至配料煮肉,目臻成熟,颇具特色,形成了独特的加工秘技。煮出的驴肉大块成形,色泽红润,香味浓郁,表里如一,熟度透彻,酥软适口。更多的当地人以此为业,卖驴肉火烧,漕河驴肉知名度不断扩大。相传,康熙微服出京私房,见路边漕河驴肉火烧小食摊招牌林立,便召随身太监买来品尝,吃后回味无穷,回到京城皇宫,尽管有的是山珍海味,仍念念不忘漕河驴肉火烧,便派人专程到漕河去买。自此,徐水漕河驴肉火烧享誉京城!


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徐水草编工艺【徐水特产】

徐水草编工艺

草编工艺以徐水县为中心,系用麦秸与玉米皮配合编制的日用工艺品。编制产品种类繁多,有背包、提包、果篮、菜篮、婴篮、椅垫、猫狗筐、针线盒、套盒、草帽等30余种,设计新颖,色泽素雅,洁净美观,不怕重压,轻便耐用。


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