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福建特产

福建特产网为您介绍福建特产有哪些、福建有什么特产、福建特产文化等信息,为您推荐最有代表性的福建特产、教您如何选购正宗福建土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的福建土特产,同时还能了解到福建的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

福建,简称“闽”,省会福州。位于中国东南沿海,东北与浙江省毗邻,西、西北与江西省接界,西南与广东省相连,东隔台湾海峡与台湾岛相望。北南最长为530千米,西东最宽为480千米。主要特产邵武笋干、墨鱼干、寿宁高山乌龙茶武平金线莲武平绿茶、沉缸酒、屏南米烧兔上杭乌梅漳州芦柑竹塔泥蚶宁化米仁、霞浦海带德化瓷塑、安溪黄金桂、南靖香蕉将乐大球盖菇、一捧雪、坂仔香蕉、莆田荔枝兴化桂圆、莆田枇杷莆田桂圆、连城地瓜干、连城白鸭漳平水仙茶永定巴戟天永定万应茶、武夷岩茶、建瓯锥栗、建莲、政和白茶、邵武碎铜茶、建阳桔柚、华安铁观音浦城薏米、顺昌红肉脐橙、顺昌竹荪、尤溪金柑、明溪肉脯干清流豆腐皮等。

美人糕 福建特产

美人糕

是嵩口的特色糕点。它是用糯米、猪油、花生、芝麻、白糖等精制成的。此糕用料讲究,吃起来芬香柔润。...
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福清海蛎饼 福建特产

福清海蛎饼

福清特产小吃,以沿海所产海鲜海蛎为主要原料,味道鲜美。海蛎饼大小有如碗口,是用面粉、地瓜粉、豆粉及其他秘方调配而成。内有紫菜、包菜,猪肉,等。勺一舀,随手压上七八只海...
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大虾米粉 福建特产

大虾米粉

只有在惠安崇武才能享受到这种美味,煮不糊的闽南米粉,加上具有当地特色的鱼卷、萝卜丝,配上有足两根手指那么粗的新鲜大虾,还有嫩滑的瘦肉,让人一碗怎么吃得够!...
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永春佛手茶 福建特产

永春佛手茶

永春佛手茶:成品条索紧结肥壮卷曲,色泽砂绿乌润,香气浓郁清长,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,具有独特果香。当地群众常用以制作盐茶和柚米茶,治疗痢疾、中暑、高血压等症...
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佛跳墙 福建特产

佛跳墙

佛跳墙是一种高档次的菜式。原名福寿全,是福州名菜馆聚春园于清代同治年间首创。主要由鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、鱼唇、蹄筋、火腿、瑶柱、冬菇等28种原料配制而成,加上绍兴...
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雪山潭虾 福建特产

雪山潭虾

雪山潭虾制作精巧,形、色均似皑皑雪山,外酥里嫩,雪里存珍,清爽可口。 原料 主料:鲜虾肉250克。 配料:鸡蛋清6个、熟火腿末15克。 调料:香菜末、面粉、绍酒、精盐、味精、熟猪油。...
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白肉罩火烧 福建特产

白肉罩火烧

白肉罩火烧,是河北保定的名吃之一。它的制作工艺精湛,吃法讲究三吃六味,它的营养价值更是值得一提,既含有丰富的蛋白质,又不含过多的脂肪,是又解馋又健康的食品。...
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七境茶 福建特产

七境茶

七境茶是福建省福州市罗源县的特产。罗源七境茶因其耐泡,且汤色嫩绿明亮、香味持久,而深受市民喜爱。七境茶为国家农产品地理标志保护产品。 七境茶的图片 云雾缭绕的七境位于罗源县...
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浦城薏米 福建特产

浦城薏米

浦城薏米是福建省南平市浦城县的特产。浦城薏米其特点是:色白、饱满、圆、腹沟深宽;煮后糯软、粘香、细腻,具有“糯、甘、稠”的特有品质,富含人体所需的多种营养物质,蛋白质含...
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将乐纸 福建特产

将乐纸

将乐 纸 将乐纸本名青丝扣、扛连纸。制作精细,光润幼洁,响张少疵,坚实洁白,以经久不碎不蛀见长,有纸寿百年、冰清玉洁之誉,为书写、印刷、簿籍、裱褙之上品。宋元麻沙版图书用此...
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马祖米醋 福建特产

马祖米醋

天然纯酿米醋,才是好醋。 喝好醋,对身体好处多多!明朝李时珍编纂的《本草纲目》记载,醋可消痛肿、杀邪毒、理诸药。日本 出版的「醋疗治百病」作者中山 贞雄博士研究发现,醋有助...
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上杭萝卜干 福建特产

上杭萝卜干

闽西八大干--上杭 萝卜干,早在明朝初期就负有盛名,迄今有五六百年的历史了。 上杭萝卜干以它独特的风味和品质著称。它具有色泽金黄、皮嫩肉脆、醇香甘甜、开味消食、清冰解毒等优点...
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葡萄柚 福建特产

葡萄柚

葡萄柚是柚和橙天然杂交的柚橙杂种,易于栽培与管理。果实呈扁圆形;结果似葡萄状而得名。香味不浓,甜酸较适口,略有苦味。常食葡萄柚对心血管病患者有明显降解作用,12月初采收,耐...
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津浦对虾 福建特产

津浦对虾

福建 特产 津浦对虾,是中国福建特色商品文化特色产品,是十足目对虾总科对虾科的1属。全世界共有28种,美洲大西洋岸有7种,太平 洋岸6种,印度-西太平洋共14种,太平洋及地中海1种,西...
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姬松茸 福建特产

姬松茸

姬松茸具浓郁的杏仁味,肉脆味甜,食用价值和药用价值极高 ( 建阳 )...
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华安玉 福建特产

华安玉

华安 玉乃华安一绝。它原名九龙 璧,因历史悠久,别名尚多,曾有梅花石、北溪石、五彩玉石、罗汉石、九龙玉石等称呼,俗称茶烘石(茶烘是华丰的俗名)。它早在明清时代就作为贡品进献...
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武夷山岩茶 福建特产

武夷山岩茶

武夷山 生产的茶叶 ,以乌龙茶为主,年产量占80%以上,也有工夫红茶,占10%左右,绿茶占7%。其中最著名的是武夷岩茶和正山小种 武夷岩茶为乌龙茶类,属半发酵的青茶。绿叶红镶边,形...
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源和堂蜜饯 福建特产

源和堂蜜饯

源和堂蜜饯厂始创于民国5年(1916年),创办人是庄杰赶、庄杰茂兄弟。总厂原址晋江县青阳镇,1956年迁入泉州市区,在公私合营的基础上,吸收华侨投资,国家拨款扩建,易名为福建省...
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福矛窑酒 福建特产

福矛窑酒

建瓯黄华山酿酒有限公司名牌产品,享有福建茅台之美誉,该酒酱香幽雅,酒质醇正,口感柔和,空杯留香,荣获巴黎国际名优博览会金奖,被福建省政府授予福建名酒称号,并被指定...
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丹桂茶 福建特产

丹桂茶

浦城丹桂茶,在当地也叫木樨茶。桂花, 俗称木樨, 属常绿乔木,是中国十大名花之一。地属中亚热带季风湿润气候区的福建浦城,特别适合桂花的生长,种植历史悠久。早在1500多年...
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龙湖鳗鱼 福建特产

龙湖鳗鱼

龙湖鳗鱼是福建省泉州市晋江市龙湖镇的特产。龙湖鳗鱼肉质佳美,营养成分极丰富,具强身补血滋养作用。 龙湖鳗鱼是晋江市龙湖镇龙湖的特产之一。常栖息湖底泥中,或礁石洞隙里...
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平潭水仙花 福建特产

平潭水仙花

平潭水仙花,指产于福建省平潭县的水仙花品种。为中国国家地理标志产品。由于适宜的气候条件,特别是海岛特征,造就了特殊的株型和浓郁的香味,享有水仙花王美誉,成为中国国家大型...
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角美良才芋 福建特产

角美良才芋

良才芋产自龙海 市角美镇铺透村的良才自然村 这个村庄有一千多个人口,人均亩地耕作面积,群众从事多种经营。其地理优越,背北朝南,北面紧靠天柱 山 ,南临角美集镇,山上林 木茂盛,...
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“六月红”芋 福建特产

“六月红”芋

六月红芋 六月红芋是我县特色产品,2006年种植面积2.08万亩,总产2.65万吨,产值4238万元,主要种植在永定 县南部 乡镇,并以永定河下游两岸、金丰溪流域为主,仙师、岐山 、大溪、下洋等。...
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纯冬蜜 福建特产

纯冬蜜

纯冬蜜 南靖 特产 纯冬蜜是采集当地蜂农极品冬蜜,经低温浓缩分装,保持应有的蛋白质、维生素、葡萄糖、果糖、矿物质、氨基酸等营养元素,其品质纯正,香气馥郁温馨、清纯优雅,味道...
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金柑 福建特产

金柑

金柑 金柑(俗名金桔、绿桔),果实呈圆形,冬季成熟,是柑桔水果类中之珍品。三元 金柑最早植于八字桥洪牌村。据清康熙五十年(1711年)载:金桔,实长曰金枣,圆曰金桔。又有山金桔,俗名...
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小瓜子 福建特产

小瓜子

小瓜子 邵武 小瓜子一头溜圆一头尖,中心鼓起,壳儿黑亮且薄,仁儿厚而白。打籽西瓜具有个小(一般1.5公斤左右)、花皮油亮且薄、产子多的特点,已有几百年的种植历史。 炒熟的小瓜子...
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泉州桂圆 福建特产

泉州桂圆

泉州 人通称桂圆鲜果为龙眼,龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为桂圆。 龙眼乃水果中之珍品,果肉鲜嫩,色泽晶莹,味道甜美,尤以东壁龙眼为上品(该品种因始植于泉州开元寺东壁,...
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九龙湖鱼干 福建特产

九龙湖鱼干

九龙湖 鱼干,是才用九龙 湖淡水鲜鱼,用科学配方以先进设备精制而成,高蛋白、低只肪、营养丰富、味道鲜美、品质极佳、经水产加工专家论证、是全省唯一无腥味 的鱼干。...
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晚熟荔枝 福建特产

晚熟荔枝

晚熟荔枝盛产于霞浦 、宁德 、福安 等沿海县(市)。闽东晚熟荔枝4月初开花,7月下旬至8月初成熟,具有果肉厚而多汁,核小,味甜微酸的特点。( 宁德)...
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沙茶猪肝 福建特产

沙茶猪肝

沙茶猪肝 主料:猪肝一块。 配料:鸡蛋三个,青红椒各一个,蒜头,生姜,香菜各适量。 调料:猪油,沙茶酱,盐,鸡精,料酒,胡椒粉,淀粉。 沙茶猪肝做法 1.准备食材。 2.青红椒...
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麻枣、生仁枣 福建特产

麻枣、生仁枣

麻枣、生仁枣,是继花枣之后的达埔名产。这三枣,在于原料配制有差异。花枣者,里外都是以术米为原料,质量较差;麻枣者,外用洋麻;生仁枣者,外则用花生仁粉,因而比起花枣...
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白茶 福建特产

白茶

白茶。福鼎白茶原产于福鼎太姥山。福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性,是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。中医药理证明,白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,...
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东美香脯糕 福建特产

东美香脯糕

东美香脯糕是福建省漳州市龙海市角美镇东美村的特产。东美糕又名香脯糕,庆春糕,东美庆春香脯糕入口即化,清凉润喉,不仅可作为上等茶料,也可调糊成为老人、孩子的美味佳肴。 香脯...
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平和南胜咸水鸭 福建特产

平和南胜咸水鸭

平和南胜咸水鸭是福建省漳州市平和县南胜镇的特产。咸水鸭吃法简便,吃时洗净,清水蒸之即可,若再乘热洒些红酒,则清香扑鼻,风味更美。其风味有别于他处,热销于邻近各县。平和南...
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