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广东特产

广东特产网为您介绍广东特产有哪些、广东有什么特产、广东特产文化等信息,为您推荐最有代表性的广东特产、教您如何选购正宗广东土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的广东土特产,同时还能了解到广东的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

广东,名由岭南东道、广南东路演变而来,简称“粤”,省会广州,是中国大陆南端沿海的一个省份。位于南岭以南,南海之滨,与香港、澳门、广西湖南江西福建接壤,与海南隔海相望。潮汕平原素有“海滨邹鲁”之美誉,地处珠江沿岸一带的珠江三角洲一直被称作华南地区的“鱼米之乡”,珠江三角洲地区是世界上最大的都会区和大都市区之一。广东特产有:凤凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德红茶潮州柑枫溪陶瓷、麦秆贴画、潮州抽纱、金漆木雕、织金彩瓷、石弯美术陶瓷、新会葵扇、透明马蹄糕、沣塘马蹄粉、纯正莲蓉月饼、吴州海蜇皮、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉、油头烙饼、黑皮冬瓜、帝一神酒等等。

炸姜薯卷 广东特产

炸姜薯卷

炸姜薯卷菜色特点:清甘香甜,粉中带爽。 用料说明:净姜薯500克,糖冬瓜片100克,橘饼50克,白糖150克,猪网油100克,生粉100克,鸡蛋2个,生油750克(耗油100克)。 制作方法: (1)先将姜薯用刀...
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糖醋咕噜肉 广东特产

糖醋咕噜肉

糖醋咕噜肉,又名古老肉。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。 广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只...
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梅干菜 广东特产

梅干菜

产地:中国广东 梅州 。 工艺:梅干菜是一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,它姆指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。这时,摘下菜心,晾挂几天。待叶子变软时,放进...
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下车镇猕猴桃 广东特产

下车镇猕猴桃

猕猴桃,系腾本落叶水果,被誉为聪明果、奇异仙果和水果之王的美称。猕猴桃的果实及产品,具有香蕉苹果等多种的混合风味,味美可口、生津解渴、提神醒脑、营养丰富,含有人体所需的...
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釉下彩景泰蓝 广东特产

釉下彩景泰蓝

釉下彩景泰蓝是一种瓷彩科研新成果,远销海内外的著名工艺品。早在1938年,一批旅居广州市的花县藕珐琅艺人失业回乡,1958年,这些老艺人在政府的支持下,在炭步镇成立红星特种工艺烧瓷...
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五指毛桃 广东特产

五指毛桃

五指毛桃属桑科植物,广泛分布万绿湖区山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长 得象五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时象毛桃时而得名,气味辛甘,性质温和,香气四溢,一般采集后...
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桂峰酿豆腐 广东特产

桂峰酿豆腐

自古名山佛占多。桂峰山,海拔1034米,是吕田境内的一座名山,也是从化流溪河的发源地之一。 传说很久很久以前,有几个云游四海的高僧,路过吕田,就上桂峰山,受到当地村民盛情款待,...
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蚬岗碧绿蔬菜 广东特产

蚬岗碧绿蔬菜

蚬岗碧绿蔬菜 蚬岗碧绿蔬菜基地位于高要 市蚬岗镇,是广东 省十大现代化农业示范区,优质蔬菜种植面积2万多亩,总产量4万多吨,主要销往广州 、佛山 、深圳 、珠海 、肇庆 等大中城市。...
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泮塘马蹄糕 广东特产

泮塘马蹄糕

马蹄糕是以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。 此品以广州市泮溪酒家的为最有名。因其...
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海鲜河鲜 广东特产

海鲜河鲜

遍布南沙的海鲜、河鲜食肆,向来是广州人觅食的好去处。在万顷沙的十八涌等地,海鲜食肆可谓成行成市。这些食肆多半是倚水而建的一片吊脚竹楼,或干脆就做成一条渔船形状,不少客人...
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阳山豆腐 广东特产

阳山豆腐

阳山 盛产大豆,当地农民历来善于制作豆腐。水是制豆腐之关键,阳山县山泉洁净,因而制作出来的豆腐特别嫩滑、鲜美。阳山豆腐主要有酸水豆腐和石膏豆腐两种,又鲜又白。 如果用油炸成...
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黄阁香虾 广东特产

黄阁香虾

有一个民间故事说道,古时候有一位县令,在调令下达后,他都不愿离开番禺,因为他舍不得美味的黄阁香虾蒸猪肉这道菜,是用虾壳柔软的银虾(苗虾)和食盐加工调制成的香虾酱,是一种...
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石碣西瓜 广东特产

石碣西瓜

石碣村是红泥土质,种出的西瓜又大又甜。为了健康环保,瓜农多用花生麸皮和动物粪便给西瓜苗施肥。当地西瓜有2个品种,一种是红瓤脆肉瓜,还有一种黄瓤西瓜,个头比市面上常见的黄瓤...
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揭东竹笋 广东特产

揭东竹笋

广东省揭东县被中国农学会推荐委员会命名为中国竹笋之乡,这标志着揭东县的竹笋品牌已走出粤东,走向全国。 农业大县揭东竹笋种植历史悠久,该县出产的麻竹笋,是国内罕见的食用笋品...
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皮脆肉爽焖烧鸡 广东特产

皮脆肉爽焖烧鸡

小楼镇向北走,约15分钟即到派潭。初到派潭,万不可忘记下车在大排档里尝上一碗山水豆腐花。派潭山好水好,也许正是这个原因,这里的豆腐特别嫩滑,做成客家风味的煎酿豆腐,效果一流...
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东江鱼包 广东特产

东江鱼包

鱼起肉去骨,将鱼肉刮成肉碎,摔打成鱼滑,配上上好腊味便是馅料。鱼皮包也是用鱼滑烘烙而成,久煮不烂。吃鱼包,可以试试要一个火锅汤底,再要些鱼包、鱼头、鱼蛋、鱼皮等,即时点...
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发财树 广东特产

发财树

发财树,学名叫马拉巴栗,是现代社会中新潮的室内观赏植物。随着人们因生活水平的提高而讲究居住环境质量,人们越来越需要通过绿色植物净化生活环境。发财树从过去单纯地观赏叶色姿...
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广州织金彩瓷 广东特产

广州织金彩瓷

广州织金彩瓷:简称广彩,为手绘瓷器。画工精细,色彩鲜艳,金碧辉煌,形如织锦。织金彩瓷创始于清代初期,有300余年历史,其兴起受古彩与铜胎珐琅彩的影响,白器购自景德镇,彩绘则在...
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西湖听韵 广东特产

西湖听韵

苏东坡被贬惠州后,妻妾大多散去,惟侍妾王朝云紧紧相随。王朝云善歌舞、音乐,常在惠州西湖泗洲塔下为东坡奏琵琶,读乐填诗。东坡常感怀于此,遂以虾为原料,自创了这道琵琶虾,以...
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蜂皇浆 广东特产

蜂皇浆

蜂皇浆,是蜜蜂从咽腺分泌出来喂蜂皇的乳浆状物质,它含有丰富的蛋白质、氨基酸、 乙酰胆碱、葡萄糖、多种维生素、多种酶、10-羟基癸酸和R物质等。蜂皇以此为食料,故体 形比蜜蜂大一...
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沙梨 广东特产

沙梨

沙梨是深圳 主要水果之一,其特点是果大如碗,最大达半斤重,皮薄质跪,肉白无渣,汁甜如蜜。可疗热症。主要产在北部山区如岩、龙华 、观澜、沙河 、平湖 和布吉,主要品种有黄梨和蜜...
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西江酿豆腐 广东特产

西江酿豆腐

西江酿豆腐 酿豆腐,基本材料:板豆腐、瘦肉、鱼肉、虾米、咸鱼肉、白菜、葱、姜、麻油、胡椒粉等。做法:瘦肉、鱼肉分别剁烂,虾米浸软切幼,咸鱼切幼,葱切粒。将各材料放大碗中,加入...
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天然耐火石 广东特产

天然耐火石

天然耐火石 东平 镇口洋李屋寨村背,有一座山叫口洋山。这山的西北边,从山顶到山腰,石质呈白色,质地疏松,可用刀具削切成各种形块。1971年,经市、县有关技术员化验鉴定:该石含铝...
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高垌马水橘 广东特产

高垌马水橘

马水橘又称阳春 甜橘,是广东 阳春市传统名产水果,它原产于阳春市马水镇塘岩村,此地都是漠阳江 畔的积层,半沙泥土层深至几米,土质粒细、松软、肥沃,十分适宜橘树生长。至今有3...
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白藤藕 广东特产

白藤藕

白藤藕珠海斗门位于西江出海处,淤泥丰富,有机养分含量高,泥质肥沃,盛产莲藕。全区种植莲藕面积3000亩,以白藤湖出产的 莲藕最靓。白藤粉藕肥硕、多粉、松化以无渣,藕断无丝而驰名...
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港口年橘 广东特产

港口年橘

港口年橘为常绿灌木植物,树冠呈圆头型,叶片为长卵型;花白色;为亚热带植物。 年桔单果重50―60克,可溶性固形物12―14%,含酸量0.7-0.9%,是人们逢年过节拿意头,图吉利的送礼佳品。...
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杜阮苦瓜 广东特产

杜阮苦瓜

苦瓜又名凉瓜,是蓬江 杜阮镇的传统特产 。据说已有百多年的种植历史。其一年春、夏、秋三造种植,以夏季最佳,产量最高,亩产达4000公斤。其瓜形肥壮,肉厚,粒粗,身短,尾尖,柿饼...
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“后陇红”番薯 广东特产

“后陇红”番薯

后陇红番薯亦称为后陇红心仔番薯,产于广东 省潮安 县后陇村。 后陇(亦名鹤陇)自然村创建于宋代。明代嘉靖初年,后陇村农民苏阿礽从当时的潮州 府辖地潮阳 县陂头村移植来的陂头黄番...
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新兴黄鸡 广东特产

新兴黄鸡

从八十年代初开始,我省的不少大学、研究所等单位和部分生产场,进行了不断的研究,育成了多个黄鸡新品系,集高产、快大和原有广东 地方鸡种的优点于一身,初步解决了生长速度与消费...
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古劳豆豉 广东特产

古劳豆豉

古劳豆豉所在古劳镇坐落在美丽的西江河畔,至今已有600多年的历史,由古姓和劳姓祖先从外地迁移到此居住建圩,故名古劳。相传清代以来,古劳民间一向有酿制面豉风俗习惯,古劳面豉已...
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隆江菜脯 广东特产

隆江菜脯

即萝卜干,晒干的萝卜。 与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。因萝卜在潮汕俗称菜头,故称菜脯。 萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起...
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番禺莲藕 广东特产

番禺莲藕

莲藕,肉厚,鲜嫩、多粉。1997年,全国的莲藕在洞庭湖区评选优良品种,番禺 的莲藕磨碎后捏成团打到墙壁上竟粘紧掉不下来,令众口称奇。...
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油甘 广东特产

油甘

本市栽培油甘约有5千公顷,常年产量2000多吨,务全国第一位。油甘果实含维生素C、F等,富含单宁、醣类及有机酸类,具有减少血液中的胆固醇含量,降低血压,防止动脉硬化,帮助消化等功...
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英德河鲜 广东特产

英德河鲜

北江各种河鲜的定义基本上可以这样认为,只要是出产于河里的可食用的动物性、或植物性原料通称为河鲜。 河鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与...
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信宜柿子 广东特产

信宜柿子

柿子是信宜 市有名的土特产 。信宜柿子个大肉嫩,甜脆可口,果软汁多。 柿子营养丰富,含有较多的维生素、胡萝卜素、碳水化合物,以及糖、铅、磷、铁等人体不可缺少的物质,维生素C含...
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