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广州特产

广州特产网为您介绍广州特产有哪些、广州有什么特产、广州特产文化等信息,为您推荐最有代表性的广州特产、教您如何选购正宗广州土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的广州土特产,同时还能了解到广州的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

广州,简称穗,别称羊城、花城,古称任嚣城、楚庭、番禺广东省省会。广州地处中国南部、广东省中南部、珠江三角洲中北缘,是西江、北江、东江三江汇合处,濒临中国南海,东连博罗龙门两县,西邻三水、南海和顺德,北靠清远市区和佛冈县及新丰县,南接东莞市和中山市,隔海与香港、澳门相望,是海上丝绸之路的起点之一,中国的“南大门”,是广佛都市圈、粤港澳都市圈、珠三角都市圈的核心城市。广州的特产主要有丝苗米、“增城挂绿”荔枝、迟菜心萝岗糯米糍萝岗甜橙新垦莲藕派潭凉粉草庙南粉葛从化荔枝蜜等。

新垦莲藕 南沙地标特产

新垦莲藕

新垦莲藕品质优良,风味独特,夏季采收的新垦莲藕嫩白爽脆,味道甘甜清香;秋冬季节所收获的新垦莲藕肥大丰满,味道松粉、藕香浓郁。生食爽甜,可治腹泻后虚弱、食欲不振,解酒开胃;...
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增城荔枝 增城地标特产

增城荔枝

增城荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。...
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迟菜心 增城地标特产

迟菜心

增城迟菜心加工干制,历史悠久,是上乘的汤料,汤味甘醇,菜香特浓,具有清心润肺,去热解毒的药效。迟菜心为地理标志保护和证明产品。...
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炭步槟榔香芋 花都地标特产

炭步槟榔香芋

炭步槟榔香芋个头大,呈榄核形,淀粉质多,有粉而香之优点,用来做菜,香气四溢,故又名“槟榔香芋”。炭步槟榔香芋为农产品地理标志产品。...
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“增城挂绿”荔枝 增城地标特产

“增城挂绿”荔枝

“增城挂绿”外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环肉质特别爽脆,清甜有微香,品质极优,果实较耐贮藏。成品肉厚,味香甜,营养丰富,能补血滋脾。...
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糖醋咕噜肉 广州特产

糖醋咕噜肉

糖醋咕噜肉,又名古老肉。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。 广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只...
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釉下彩景泰蓝 广州特产

釉下彩景泰蓝

釉下彩景泰蓝是一种瓷彩科研新成果,远销海内外的著名工艺品。早在1938年,一批旅居广州市的花县藕珐琅艺人失业回乡,1958年,这些老艺人在政府的支持下,在炭步镇成立红星特种工艺烧瓷...
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桂峰酿豆腐 广州特产

桂峰酿豆腐

自古名山佛占多。桂峰山,海拔1034米,是吕田境内的一座名山,也是从化流溪河的发源地之一。 传说很久很久以前,有几个云游四海的高僧,路过吕田,就上桂峰山,受到当地村民盛情款待,...
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泮塘马蹄糕 广州特产

泮塘马蹄糕

马蹄糕是以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。 此品以广州市泮溪酒家的为最有名。因其...
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海鲜河鲜 广州特产

海鲜河鲜

遍布南沙的海鲜、河鲜食肆,向来是广州人觅食的好去处。在万顷沙的十八涌等地,海鲜食肆可谓成行成市。这些食肆多半是倚水而建的一片吊脚竹楼,或干脆就做成一条渔船形状,不少客人...
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黄阁香虾 广州特产

黄阁香虾

有一个民间故事说道,古时候有一位县令,在调令下达后,他都不愿离开番禺,因为他舍不得美味的黄阁香虾蒸猪肉这道菜,是用虾壳柔软的银虾(苗虾)和食盐加工调制成的香虾酱,是一种...
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皮脆肉爽焖烧鸡 广州特产

皮脆肉爽焖烧鸡

小楼镇向北走,约15分钟即到派潭。初到派潭,万不可忘记下车在大排档里尝上一碗山水豆腐花。派潭山好水好,也许正是这个原因,这里的豆腐特别嫩滑,做成客家风味的煎酿豆腐,效果一流...
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东江鱼包 广州特产

东江鱼包

鱼起肉去骨,将鱼肉刮成肉碎,摔打成鱼滑,配上上好腊味便是馅料。鱼皮包也是用鱼滑烘烙而成,久煮不烂。吃鱼包,可以试试要一个火锅汤底,再要些鱼包、鱼头、鱼蛋、鱼皮等,即时点...
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广州织金彩瓷 广州特产

广州织金彩瓷

广州织金彩瓷:简称广彩,为手绘瓷器。画工精细,色彩鲜艳,金碧辉煌,形如织锦。织金彩瓷创始于清代初期,有300余年历史,其兴起受古彩与铜胎珐琅彩的影响,白器购自景德镇,彩绘则在...
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蜂皇浆 广州特产

蜂皇浆

蜂皇浆,是蜜蜂从咽腺分泌出来喂蜂皇的乳浆状物质,它含有丰富的蛋白质、氨基酸、 乙酰胆碱、葡萄糖、多种维生素、多种酶、10-羟基癸酸和R物质等。蜂皇以此为食料,故体 形比蜜蜂大一...
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