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四川特产

四川特产网为您介绍四川特产有哪些、四川有什么特产、四川特产文化等信息,为您推荐最有代表性的四川特产、教您如何选购正宗四川土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的四川土特产,同时还能了解到四川的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

四川,简称“川”或“蜀”,省会成都,位于中国大陆西南腹地,东部为川东平行岭谷和川中丘陵,中部为四川盆地和成都平原,西部为川西高原,与陕西贵州云南西藏青海甘肃重庆诸省市交界,是国宝大熊猫的故乡。四川主要土特产附子南充冬菜南江黄羊剑南春黄辣丁蜀绣川芎金堂黑山羊水井坊酒蜀锦苴却砚东坡肘子富顺豆花沱牌曲酒蒙顶山茶老鹰茶雅鱼等。

合什手工面 四川特产

合什手工面

合什手工面是四川省宜宾市宜宾县合什镇的特产。合什手工挂面其面条细如发丝,营养丰富,健脾和胃,圆润滑爽,风味独特,食之柔滑,美味可口,回锅如新是面食中的精品。 合什手工面的...
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高县鸭儿粑 四川特产

高县鸭儿粑

高县鸭儿粑是四川省宜宾市高县的特产。高县鸭儿粑,浓香扑鼻,油而不腻,芳香爽口,具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等“三不粘”的特点。高县“何氏鸭儿粑”荣登宜宾“十大名小吃”。 高...
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凤石核桃 四川特产

凤石核桃

凤石核桃是四川省南充市蓬安县凤石乡的特产。凤石核桃的特点是:野生薄壳,手捏既食、味香、有补脑的功效,食后回味无穷。 凤石核桃的图片 凤石核桃三月份开花,九月份成熟。该品种耐...
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天全香谷米 四川特产

天全香谷米

天全香谷米是四川省雅安市天全县的特产。天全香谷米史载为贡米,米呈纺锤形,米质洁白、柔嫩,营养丰富。 天全香谷米的图片 天全香谷米产地仁义乡位于天全县城北部,离县城9公里,地...
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江油附子 四川特产

江油附子

江油附子是四川省绵阳市江油市的特产。江油附子是著名的川产道地药材,是附子中的珍品,除具有一般附子的成分外,还独有江油乌头碱、新江油乌头碱等成分。江油附子获地理标志保护产...
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永寿寺豆腐干 四川特产

永寿寺豆腐干

永寿寺豆腐干是四川省广安市武胜县的特产。永寿寺豆腐干色泽美观,营养丰富,风味独特,细绵可口,卤香中带有清香,淳厚中转微甜,所谓甜、香、咸、鲜四味俱全,回味无穷,唇齿留香...
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菠汁蒸饺 四川特产

菠汁蒸饺

菠汁蒸饺,蒸点,特点:形似豆荚,浅绿色,馅嫩鲜爽口。烹制法:蒸。 特粉、菠菜汁等制成饺皮。猪瘦肉、荸荠分别剁细,下调料制成鲜肉馅。 取皮分别包馅,呈豌豆荚形,上笼蒸熟装盘。...
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黄鸡肉 四川特产

黄鸡肉

黄鸡肉 在五通桥的老人们的记忆中,黄鸡肉是随着那充满磁性的吆喝声:黄鸡肉一点两点,一分二分 而带来的让垂涎的美味佳肴,每天家中等的就是美味鸡肉块,红红的、油油的、亮亮的,食...
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香猪腿 四川特产

香猪腿

香猪腿是丹巴 地区的名产品,味美可口,是节日和招待宾朋的美食。 每到冬季,家家户户都要宰杀肥猪,过去宰猪多数把猪四脚捆住,从胸部用刀开一孔,伸手入胸腔扯断心肺联结处,将猪杀...
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九寨沟矿泉水 四川特产

九寨沟矿泉水

九寨沟 泉水延绵50余公里,湖边、林中一眼眼泉水,汩汩而涌,终年不断。其中不乏优质矿泉。目前已开发出九寨沟矿泉水,该矿泉位于南坪县登康乡松(潘)----南(坪)公路侧打儿崖,距九寨沟口...
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蒙顶甘露 四川特产

蒙顶甘露

蒙山 茶自唐入贡久负盛名,仙茶、贡茶,古往今来均为我国名茶珍品,蒙山茶品种繁多,各具特色,主要有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春 等五种传统名茶,及特级绿茶,各级烘青、...
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四川泡菜 四川特产

四川泡菜

在四川 居家过日子,家家都有几个泡菜坛子。或装酱,或装咸菜,更多的,则是用来泡菜。 泡菜,又叫泡酸菜。泡菜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少...
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东坡泡菜 四川特产

东坡泡菜

东坡 泡菜,又叫泡酸菜,四川 省眉山 市东坡区特产 ,国家地理标志产品。是四川泡菜的典型代表,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都...
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马湖筇竹笋 四川特产

马湖筇竹笋

马湖筇竹笋 筇竹为竹中精品,筇竹笋又是不可多得的美味佳肴,属于原生态的绿色食品,富含钙、铁、镁、蛋白质、多种维生素和微量元素,具有清热健脾,利肝胆防直肠癌的功效,尤利于减...
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仪陇大山香米 四川特产

仪陇大山香米

仪陇 大山香米是四川 省的特产 。 栽培 1.播种时间、插秧时间及规格:秧苗培育采取旱育秧方式,播种时间为3月中下旬,播种量为每公顷大田 不大于18.75公斤,每公顷种田112.5公斤左右。插秧...
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宁南豆腐干 四川特产

宁南豆腐干

利用本地黄豆和优质水源,以传统工艺精心烤制而成,色金黄、味清香、内柔嫩,是佐餐和馈赠之佳品。 曾多次有外地人来宁南 学习技术,但该产品与当地水源、气候等有直接关系,至今外地...
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叙府茶叶 四川特产

叙府茶叶

叙府牌叙府花毛峰系采用高山无公害茶园鲜嫩芽叶精制而成的毛峰茶坯与优质茉莉鲜花精心窨制而成。其外形挺秀显毫,色泽绿润,香气鲜浓持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩匀明...
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通江天麻 四川特产

通江天麻

通江 天麻 通江天麻是一种名贵中药材,《本草纲目》、《本草图经》记载:天麻俗称赤箭,助阴气,补五劳七伤,通血脉,开窍,它有息风,定惊,治眩晕眼黑,伤风头痛;肢体麻木,半身不...
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干辣椒 四川特产

干辣椒

干辣椒 辣椒是新津 县历史上有名的土特产 品,主产于牧马山 区的花园、黄渡、普兴、金华 等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩,历来为成都 、新津的餐馆和面食店所需...
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炉霍茯苓 四川特产

炉霍茯苓

茯苓为生长在松树根部的寄生真菌,四川 较早栽培的药用菌。又称松茯苓、茯灵。属担子菌纲多孔目多孔菌科卧孔菌属。含茯苓聚糖和三萜类化合物茯苓酸等多种 成分,有利尿、健脾、安神等...
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圆根酸菜 四川特产

圆根酸菜

圆根酸菜生长在海拔1800米以上的高寒山区,自古以来,始终伴随着古老的彝人,是彝家待客的佳菜,世世代代受到彝人的青睐。 彝族民间传说中称:远古时代,人类遇大洪灾,只剩下现代人类...
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怀远豆腐帘子 四川特产

怀远豆腐帘子

怀远 豆腐帘子,是四川 省成都 崇州 市怀远古镇的著名特产 ,该品用优质大豆制成可食之豆浆后,投入适量卤水,使之浓凝,再用刷把搅匀,然后将纱布浸混,铺入木匣,一层细布,一层豆花...
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广元蒸凉面 四川特产

广元蒸凉面

广元蒸凉面又称广元凉面,四川省广元市的特产。只产于广元本市及其周边相邻几个县镇,其口感味道随离市中区的远近逐步递减,超出广元市再无产地。其外型外型和陕西凉皮近似,但其原...
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水煮牛肉 四川特产

水煮牛肉

是川菜中麻、辣、烫的代表,源于盐都自贡,自贡盐场过去以牛为动力撮卤水,一匹壮牛数月即淘汰,盐工将牛肉用水煮食,加点盐、辣椒、花椒作佐料。后经厨师改进,成为川味浓郁的名菜...
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黄龙香菇 四川特产

黄龙香菇

当穿行在黄龙彩池边的林径时,常常会发现,一朵朵酷似花儿的伞菌,散生林下,闪烁着奇异的光彩,散发出特殊的馨香,使人领略到一缕原始古朴的气息。初夏时节,季雨之后,在林间、在...
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屏山白魔芋 四川特产

屏山白魔芋

屏山白魔芋,产于四川省屏山县,是一种功能性食品。屏山县日照较少,雨量丰富,湿度较大,全县30多条大小江河溪流纵横交织,沟谷交错,垂直高差大,造就了独特的金沙江河谷气候,拥有...
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资中塔罗科血橙 四川特产

资中塔罗科血橙

资中塔罗科血橙是四川省内江市资中县的特产。资中塔罗科血橙果实较大,果面橙红较光滑,果肉为紫红色;具有色泽鲜艳、风味浓郁、汁液充足、营养丰富、且无核、成熟期晚、果实硬度教...
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彭人古茶 四川特产

彭人古茶

彭人古茶是四川省成都市彭州市的特产。“彭人古茶”荣获四川省第十届《峨眉杯》“特等名茶”称号、被列为2010年成都市地方名优产品推荐目录。 彭人古茶的图片 彭人古茶是四川堋口茶业...
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都江堰猕猴桃 四川特产

都江堰猕猴桃

都江堰猕猴桃是四川省成都市都江堰市的特产。都江堰市已打造优质猕猴桃基地近十余万亩,其中60%是“海沃特”,30%—40%是红心果和黄心果。都江堰市猕猴桃获得国家地理标志产品保护。 都...
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双流冬草莓 四川特产

双流冬草莓

双流冬草莓是四川省成都市双流县的特产。双流冬草莓以其含糖量高、成熟期提前、采摘期长等特点,饮誉北方市场,成为知名的农产品品牌。双流冬草莓获地理标志保护产品。 双流冬草莓的...
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温江大蒜 四川特产

温江大蒜

温江大蒜是四川省成都市温江区的特产。温江大蒜历史悠久,至今已逾300年;温江大蒜品种都属硬叶蒜,其中尤以“红七星”、“白七星”这两个品种为国内外罕见,独具特色,它的特点是瓣...
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金凤白酒 四川特产

金凤白酒

金凤白酒是四川省南充市嘉陵区金凤镇的特产。金凤白酒的酿酒秘方,始终坚持生态工艺,手工酿造,并以优质高粱为料、古井山泉作引,而后以老窖陈泥做培。酿出沁香醇厚、甘冽怡人、不...
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北川腊肉 四川特产

北川腊肉

北川腊肉是四川省绵阳市北川县的特产。北川腊肉采用北川传统工艺腌制。制作出的腊肉色泽洪亮,味道醇香,肥而不腻,瘦而不柴,适应现代人对营养健康饮食的需求。 北川腊肉的图片 腊肉...
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三台崭山米枣 四川特产

三台崭山米枣

三台崭山米枣是四川省绵阳市三台县永新镇崭山村的特产。永新镇的崭山村是崭山米枣的发源地,其种植米枣已经有200多年的历史,崭山米枣口感独具特色,深受世人喜爱,产品远销20多个大中...
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华蓥山薇菜 四川特产

华蓥山薇菜

华蓥山薇菜是四川省广安市华蓥市的特产。华蓥山薇菜以未展开的孢子体嫩叶供食,营养丰富,味道鲜美,具有较搞的食用保价值;具活血平胃、明耳目之功效,是天然野生草本植物。 华蓥山...
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