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四川特产

四川特产网为您介绍四川特产有哪些、四川有什么特产、四川特产文化等信息,为您推荐最有代表性的四川特产、教您如何选购正宗四川土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的四川土特产,同时还能了解到四川的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

四川,简称“川”或“蜀”,省会成都,位于中国大陆西南腹地,东部为川东平行岭谷和川中丘陵,中部为四川盆地和成都平原,西部为川西高原,与陕西贵州云南西藏青海甘肃重庆诸省市交界,是国宝大熊猫的故乡。四川主要土特产附子南充冬菜南江黄羊剑南春黄辣丁蜀绣川芎金堂黑山羊水井坊酒蜀锦苴却砚东坡肘子富顺豆花沱牌曲酒蒙顶山茶老鹰茶雅鱼等。

金堂黑花生 四川特产

金堂黑花生

金堂黑花生是四川省成都市金堂县的特产。金堂黑花生具有高蛋白、高精氨酸、高晒、高钾的优良特征,富含人体所需的20种氨基酸及多种微量元素和黑亮活性物质用。 金堂黑花生的图片 金堂...
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都江堰猕猴桃 四川特产

都江堰猕猴桃

都江堰猕猴桃是四川省成都市都江堰市的特产。都江堰市已打造优质猕猴桃基地近十余万亩,其中60%是“海沃特”,30%—40%是红心果和黄心果。都江堰市猕猴桃获得国家地理标志产品保护。 都...
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唐元韭黄 四川特产

唐元韭黄

唐元韭黄是四川省成都市郫县唐元镇的特产。唐元韭黄不仅具有丰富的营养价值,而且具有“鲜、香、嫩、脆”的特点。唐元韭黄获地理标志保护产品。 唐元韭黄的图片 郫县种植韭黄的历史已...
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蒲江猕猴桃 四川特产

蒲江猕猴桃

蒲江猕猴桃是四川省成都市蒲江县的特产。蒲江县位于北纬30度,是世界公认的猕猴桃最佳种植区。蒲江猕猴桃果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富。2010年“蒲江猕猴桃”被...
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南溪鹅肉干 四川特产

南溪鹅肉干

南溪鹅肉干是四川省宜宾市南溪区的特产。南溪的鹅肉干作为新概念的休闲美食产品,因其味道鲜美,包装精致受到越来越多人喜爱。 南溪鹅肉干的图片 南溪白鹅作为四川白鹅原产地之一,当...
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珙县黑花生 四川特产

珙县黑花生

珙县黑花生是四川省宜宾市珙县的特产。珙县大部分耕作土壤含硒成分都比较高,有利于黑花生的种植。黑花生里面的花生粒外皮是纯黑色,其口感比普通花生更清脆些,入口更加香酥。 珙县...
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仁寿华仁冬枣 四川特产

仁寿华仁冬枣

仁寿华仁冬枣是四川省眉山市仁寿县的特产。“华仁冬枣”香甜酥脆、品质极佳,2009年7月,“华仁冬枣”荣获“无公害农产品”称号;2010年10月,“华仁冬枣”荣获“绿色食品”荣誉称号。...
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平武天麻 四川特产

平武天麻

平武天麻是四川省绵阳市平武县的特产。平武县天麻种植区域成为全国唯一在产、规模最大的GAP生产基地。“平武天麻”获国家地理标志产品保护。 平武天麻的图片 平武是全省中药材主产县之...
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旺苍土鸡 四川特产

旺苍土鸡

旺苍土鸡是四川省广元市旺苍县的特产。旺苍土鸡因其肉质鲜美、营养丰富,越来越受到消费者的欢迎,市场需求量也越来越大,为旺苍土鸡产业的发展带来了良好的契机。 旺苍土鸡的图片...
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威远金四方无花果 四川特产

威远金四方无花果

金四方无花果是四川省内江市威远县的特产。金四方无花果由威远金四方果业公司生产,是中华传统保健果品,先后获得“四川绿色食品精英奖”、被评为“四川省群众最喜爱的特色产品”。...
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麻辣猪肝 四川特产

麻辣猪肝

麻辣猪肝原料:猪肝200克,炸花生米75克,调料混合油75克,花椒10粒,干辣椒8克,盐3克,料酒13克,味精3克,酱油、湿淀粉各20克,葱、姜、蒜、糖各8克,汤适量,醋少许。 制法: (1)肝、葱、...
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布拖洋芋 四川特产

布拖洋芋

马铃薯俗称洋芋,是布拖 县农业主产作物之一,是彝族同胞的主食之一,淀粉含量较高,具很高的商业价值,可深加工制成淀粉、经膨化成片作食品,利润极高。亦可作菜,食用方式多样。...
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猪膘 四川特产

猪膘

冬季将猪宰杀后,过去不用开水烫去毛,而用麦杆捆成把,点火将毛烧去,一般不吃鲜肉。剖腹后,将内脏取出,将瘦肉和骨剔开,把猪背上宽约一尺的膘割下,不撒盐,吊屋梁上熏干或挂于...
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广元杜仲 四川特产

广元杜仲

广元 杜仲,广元地方特产 。具有量多、皮细、肉厚、外表纹细、内棕黑色、丝浓密、拉之长韧等特点。( 广元)...
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石棉辣汁泥肠 四川特产

石棉辣汁泥肠

辣汁泥肠 主料:泥肠或热狗肠 辅料:洋葱、胡萝卜、干辣椒 调料:辣酱油、白糖、鸡精、食用油 做法: 1、将泥肠洗净切成片,洋葱、胡萝卜去皮洗净切成丝,干辣椒泡透切成丝; 2、坐锅点...
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月牙蒸饺 四川特产

月牙蒸饺

原料: 精面粉,猪前夹肉茸,色拉油,绵白糖,虾子,葱末,姜末。 制作: 将猪前夹肉茸加入色拉油、糖、虾子、葱末、姜末,搅拌入味,逐渐加入清水搅 拌成馅。将温水面团揉匀,搓成长...
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升钟酸菜 四川特产

升钟酸菜

南部县升钟酸菜是升钟湖风景区旧时人们传统饮食习惯中不可缺少的食物,也是人们贫困生活的缩影,米缸缸,面缸缸,不如一个菜缸缸,过去农村是家家必备,也算是瓜菜半年粮吧,现在即...
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吉星红薯贡粉 四川特产

吉星红薯贡粉

吉星红薯贡粉,是四川 省遂宁 市蓬溪 县的著名特产 ,该品晶亮透明、口感细腻、耐煮性强,属无明钒及其它化学污染的纯天然食品,人们食用安全、卫生,符合质检、防疫部门规定的标准。...
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宜宾大塔荔枝 四川特产

宜宾大塔荔枝

宜宾 大塔荔枝,是四川 省宜宾市宜宾县 李场镇的著名特产 ,大塔荔枝以果大、肉厚、多汁、味纯、甜中微酸、久吃不腻、品质极佳而独具特色,清朝荆玉陛的春尽金沙 古渡头,荔枝香欲满戎...
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脆香甜柚 四川特产

脆香甜柚

脆香甜柚是苍溪 县从柚的实生芽变中选育出来的,1953年由四川 省苍溪县农业局发现,通过省、地、县三级科研、技术部门鉴定,确认为柚类早熟良种,定名为脆香甜柚,并于1974年载人《四川...
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芭蕉木瓜 四川特产

芭蕉木瓜

芭蕉乡有种植木瓜的传统,近年来,他们大力发展木瓜产业。乡上一方面作好对木瓜销售市场前景的分析、预测,对专重大户建档立卡,重点扶持,请他们交流经验。另一方面抓好科技服务,...
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大竹板角山羊 四川特产

大竹板角山羊

大竹 板角山羊,主产我市大竹片区,以有一对宽大扁平的角而得名,其体型高大,四肢健壮,肩胛部长有象马一样的长毛,全身被毛白色为其显著特征,肉质细腻、鲜嫩,周岁屠宰率为53%,净肉...
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宜宾叙府糟蛋 四川特产

宜宾叙府糟蛋

宜宾 叙府糟蛋,是四川 省宜宾市的著名特产 ,距今已有100余年历史,是用老糟泡制而成,它以蛋质软嫩,色泽光亮,醇香味长,营养丰富而著名,深受群众欢迎。 宜宾叙府糟蛋的来历:PMJ...
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高原无鳞雪鱼 四川特产

高原无鳞雪鱼

高原无鳞雪鱼,是四川 省甘孜 藏族自治州稻城 的特色水产品,此品生长在四川阿坝 州与西藏 接壤的长江源 头,浑身无鳞,肉质鲜嫩、爽口、极具营养滋补攻效。 甘孜特产 高原无鳞雪鱼肉质...
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石佛挂面 四川特产

石佛挂面

挂面是劳动人民在长期生活实践中创造出的一种方便、实惠、美味的快餐食品。我国挂面制作历史悠久,元代即有挂面问世。天水 挂面以三阳川石佛乡黄家庄、中石村、西石村所产的最为上等...
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甘孜川贝母 四川特产

甘孜川贝母

四川 省九龙 县药材资源 丰富,其中中药材等437种,以虫草、贝母、知母为贵,松茸为主的多种食用菌,其经济价值显著。 川贝母主产四川、西藏 、云南 等省区。暗紫贝母主产四川阿垻藏族...
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麻婆豆腐 四川特产

麻婆豆腐

介绍: 麻婆豆腐是中国汉族八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。材料主要有豆腐、牛肉碎(也可以用猪...
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泸州黄粑 四川特产

泸州黄粑

泸州 黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶,黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻,冷却后,可切片油煎,或放入醮槽水内...
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三多寨梨子 四川特产

三多寨梨子

三多寨的梨子,是口感相当好,曾经是贡梨.目前还有不少梨树 是两百多年前的老树,所以产出的梨子相当的甜。...
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猪油麻花 四川特产

猪油麻花

猪油麻花,面食,特点:色泽茶黄,形如麻绞,酥脆香甜,散口化渣。烹制法:炸。此品是四川 民间小吃,老幼皆宜,又名麻花,因形如麻绞而得名。 川味猪油麻花的做法:58H 1、面粉配红糖...
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西坝生姜 四川特产

西坝生姜

西坝生姜种植历史悠久,据史料记载,明朝正统年间,西坝生姜被列为皇家贡品,有由 厚、味浓、脆爽、无筋的特点。因其特殊的地理水土,形如美女的纤纤玉手,又称西坝的 仙女姜,其产品...
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西岭雪山青梅酒 四川特产

西岭雪山青梅酒

国家级风景名胜区西岭雪山位于四川 省成都 市大邑 县境内(距成都95公里),总面积482.8平方公里。区内大雪山海拔5364米,是成都第一峰,终年积雪不化,在阳光照射下,洁白晶莹,银光灿烂,...
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巴山雀舌 四川特产

巴山雀舌

巴山雀舌产于万源 市草坝镇,境内环境优美,土壤、气候特别适宜茶树生长,茶叶 自然品质好,并天然富硒。巴山雀舌系采用其茶树的 高档原料精心制作而成,其品质特征外形扁平匀直,绿...
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多营弥猴桃 四川特产

多营弥猴桃

是川农大教授精心培植的,位于雅安 市郊雨城 湖两岸山林,春天花开香气扑鼻,秋天果实满枝。多营弥猴桃,肉嫩多汁,清绿发亮,酸甜适度,果体较大,产量较高,深受欢迎。( 雅安) 四川...
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石巴子 四川特产

石巴子

石巴子,属高原特产 ,又名雪山鲢鱼,是一种比大渡河鱼还要贵重一点的鱼类,它喜欢生活中湍急的河水中,前胸有吸盘可以紧紧地吸在石头上,黄色,大的略黑,大小为一俩左右,最大约半斤...
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