Hi,欢迎来 土泼猴特产网
特产百科
特产社区
关注我们

扫描二维码
关注商城微信号

当前位置 : 特产资料库 > 西安特产 > 临潼特产

临潼特产

临潼特产网为您介绍临潼特产有哪些、临潼有什么特产、临潼特产文化等信息,为您推荐最有代表性的临潼特产、教您如何选购正宗临潼土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的临潼土特产,同时还能了解到临潼的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

临潼区是西安的东大门,自周秦到汉唐,临潼一直为京畿之地,处于中国政治、经济、文化活动的中心地带。该地特产临潼石榴,石子饼,临潼火晶柿子,关中浆水面,新丰白醪酒,临潼柿子糊塌,临潼相枣,临潼韭黄,北田惠家场胡萝卜,临潼醪糟,临潼甜瓜等。

临潼石榴 临潼地标特产

临潼石榴

临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠,被列为果中珍品,历来是封建皇...
阅读全文
临潼锅盔 临潼特产

临潼锅盔

锅盔是用麦面做成面坯,然后用铁锅烙成的一种饼子。是外出随身隽带最好的干粮:关于它的起源传说很多种版本;一种说这旨诸葛亮初出茅庐火烧博望坡后为帮项羽稳定军心所做,别一种说...
阅读全文
临潼黄桂柿子饼 临潼特产

临潼黄桂柿子饼

每当金风送爽、丹桂飘香时节,在临潼的大街小巷、饭铺摊头便会风行一种名叫黄桂柿子饼的时令小吃。这种黄桂柿子饼形美味佳,形似油糕而稍厚,两面金黄恰似初升的朝阳:饼心绵软似饴...
阅读全文
临潼拐枣 临潼特产

临潼拐枣

临潼拐枣是陕西省西安市临潼区的特产。甜拐枣!远看像枯树杈儿,近看像风干的核桃仁长在树杈儿上,吃起来是特别干特别干的甜枣味儿。 临潼拐枣的图片 陕西话说拐枣,学名枳椇。有许多...
阅读全文
临潼玉 临潼特产

临潼玉

临潼玉摊摊主,不论男女青壮,做买卖热情豪爽,见人就笑呼:大哥(大姐),来看一看,买卖不成人情在嘛。说着,他会递过一只小凳请你坐,然后边取出一只用红纸封包的玉器让你过目,...
阅读全文
新丰白醪酒 临潼特产

新丰白醪酒

新丰白醪酒 临潼新丰镇是汉高祖刘邦按故乡丰邑的形制,为其思归的父亲营建的汉代名邑。白醪酒是刘邦下令引家乡名酒的传统工艺酿制。据说过去酿造新丰酒是引鱼池之水,以米、麦为原料...
阅读全文
临潼醪糟 临潼特产

临潼醪糟

临潼醪糟是陕西省西安市临潼区的特产。临潼醪糟用糯米经发醉制成,使用骊山矿泉水煮沸而食。酸甜适度,味浓醇香有健胃、活血、止渴、提神之功效。 临潼醪糟的图片 陕西临潼的醪糟远近...
阅读全文
临潼柿子糊塌 临潼特产

临潼柿子糊塌

柿子糊塌 火景柿子除鲜食外,可做多种食品,这柿子糊塌又是别具风味的一种。有人把柿子糊塌误认为柿子饼。其实不然,柿子饼已如上述,而柿子糊塌却另有妙处。将火景柿子去皮摘蒂,放...
阅读全文
临潼石子饼 临潼特产

临潼石子饼

制作方式古老,经久耐贮,携带方便。食用时油酥咸香,营养丰富。 主要原料:精面粉。石子饼已有1000多年的历史,又称干馍或砂子馍,唐代称石傲饼 其特点是:经久耐贮、携带方便。食用...
阅读全文
北田惠家场胡萝卜 临潼特产

北田惠家场胡萝卜

北田惠家场胡萝卜 北田乡北田村惠家场的胡萝卜,乃是优质品种,种在优良的土壤上。它的特点是肉厚、皮薄、色鲜、味甜、酥脆,圆而不裂,表面光润,横切面肉红如血,髓部细而发红,粗...
阅读全文

关中浆水面【临潼特产】

关中浆水面

浆水面是浆水作汤,加上葱花、香菜等制作的一种面条。浆水面清热解暑,是夏季的去暑佳品是一种大众化的夏令风味食品。还有很多年轻人带生浆水饮用,同样有去暑的作用。浆水制作很简单,采用的是发酵的原理,每天煮面的面汤在盛夏时节会变酸,用一个坛子将每天剩下的面汤储存起来,加入菜叶一般选用鲜嫩的芹菜、莲花菜、小白菜叶或苦苣、苜蓿、荠荠菜等野菜为原料,切成细条,煮熟后加上发酵引子,盛在瓷罐内盖好,三天后即成浆水。食用前先加葱姜蒜炝锅,爆香后加入浆水、煮沸、下面、再配以其它佐料,或者将面下好后捞入碗内、浇上浆水(热浆水更佳)、加入适量精盐、花椒油、辣椒油即可食用,即成浆水面。


阅读全文

临潼甜瓜【临潼特产】

临潼甜瓜

甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。 香瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物。原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。 性味:香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。功效:香瓜清热解暑止渴;香瓜子清热解毒利尿主治:香瓜治暑热烦渴; 品种特性该品种单瓜重600-800克。果实圆球形,乳白色,果面光滑,无棱无沟,不易产生裂纹和污点,外观美丽。果肉白色,含糖15%-18%,特甜,个个保甜,肉质松脆,香味浓,风味正,品质极佳。果皮耐磨损,运输过程皮不变色,瓜不裂,不倒瓤,自然条件下可存放20-30天。


阅读全文

临潼韭黄【临潼特产】

临潼韭黄

临潼韭黄 又叫黄牙韭菜,是冬季调节蔬菜市场之佳品,深受群众欢迎。     临潼韭黄的栽培历史悠久,早在唐代,人们就利用华清池的温泉水在冬季栽培韭黄。“至冬移根藏于地屋沟中,盖上厚干草,暖而即长,高可尺许,不见风日,其叶嫩黄,谓之韭黄,比常韭易利数倍。(见元王祯著《农书》)骊山脚下温泉水水温高达43℃,并含有多种矿物质,菜农冬季利用温泉水灌溉,栽培的韭黄品质优良,茎叶宽大,色泽金黄,质地柔软,肥嫩多汁,味美可口,每逢年节上市,供应临潼、西安市场。据《续修陕西省通志稿》中对“韭”的记载中有:“案此秦地通产,临潼尤胜,其韭黄晚冬可剪,肥嫩味美,号为特产,乃温泉之力也。”可知“韭黄”为临潼特产已是久负盛名了。韭黄系韭菜遮光软化而成,生产周期短,收益高。解放前,临潼韭黄的生产,多集中在华清池附近,解放后,随着科学技术的发展和栽培技术的提高,其他地方亦有生产。


阅读全文

推荐专题