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青海特产

青海特产网为您介绍青海特产有哪些、青海有什么特产、青海特产文化等信息,为您推荐最有代表性的青海特产、教您如何选购正宗青海土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的青海土特产,同时还能了解到青海的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

青海,位于中国西部,雄踞世界屋脊青藏高原的东北部。是中国青藏高原上的重要省份之一,简称青,省会为西宁,主要土特产有青稞酒、野生藏茵陈、牦牛骨髓、雪莲茶、青海花斑裸鲤、沙漠人参、刚察黄蘑菇门源青稞刚察牦牛西宁毛等。

尖扎牛羊头工艺饰品 青海特产

尖扎牛羊头工艺饰品

牛羊头工艺饰品是选用青藏高原特有的雪山牦牛和藏系羊头的硕大而特殊的骨角造型。牛头饰品以其高大、饱满,犄角由粗渐细、角尖锋锐、双角对称、弧似流线、圆润光滑为最佳,其表现出...
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大通蜂尔里脊 青海特产

大通蜂尔里脊

蜂尔里脊是青海西宁的名菜。里脊肉剁碎,加盐、姜末、花椒少许,调制成丸子,用蛋清涂抹在丸子上,文火炸熟,浇上味精、糖、醋等配好的芡汁,出锅时淋几滴香油。此菜既有肉又不腻,...
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班玛烧羊肝 青海特产

班玛烧羊肝

取鲜羊肝,洗净血水,撒上一点食盐,用润湿的纸包裹两三层,丢进通红的牛粪火中,约近半小时,纸由湿变干,由于变成焦灰,扒出剥尽表层沾染的杂屑,热香阵阵。此时,用刀割块、削片...
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玉川虫草 青海特产

玉川虫草

青海 省西宁 市玉川虫草有限公司,位于青海省西宁市胜利路53号青旅商务大厦8楼,是青海省海南 藏族自治州对外贸易有限公司的下设分公司,总公司是海南藏族自治洲唯一的一家外贸公司,位...
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刚察湟鱼 青海特产

刚察湟鱼

湟鱼,学名裸鲤,鲤亚科,裸鲤尾。体长形、全长60厘米左右、稍侧扁,头锥形,口呈马蹄形,唇狭窄、无须,身体无鳞,故称裸鲤,体背灰褐色或黄褐色,腹部灰红色或者浅黄色。裸鲤栖于青海 湖及...
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土族盘绣 青海特产

土族盘绣

地:海东 地区互助 土族自治县 特点:绣品多以花鸟虫鱼为内容,表达美好愿望与寄托,色彩鲜艳,绣法多样,做工精细,且耐保存。 种类:以刺绣方法区分为盘绣(针法细腻,讲究布料与丝线...
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平安碎蛇 青海特产

平安碎蛇

西藏墨脱县墨脱村的山坡上,有一种隐藏在地下生活的动物,名叫细蛇晰。每到五六月间人们翻地时常常会发现它,由于它容易断,所以当地人叫它碎蛇。用碎蛇浸泡的酒,口服治疗风湿性心...
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城中腊八麦仁 青海特产

城中腊八麦仁

青海风味食品。用脱去皮的小麦粒和切成小块的牛、羊、猪肉佐以调料熬煮成的粥。本地群众一般在农历腊月初八吃麦仁,有的地区也有在农历二月初二吃麦仁的习俗。在农村,选择洁净冰厚...
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治多炉贝母 青海特产

治多炉贝母

产地:产于与青海 玉树 、四川 甘孜 、德格 ,西藏 那曲 等地。 性味:苦、甘、微寒; 功能:润肺化痰、清热散结。 主治:肺虚久咳、痰少咽燥,咳嗽气喘 、痰多、痛肿瘰疬。 常用量:3...
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海晏酸奶 青海特产

海晏酸奶

酸奶是草原上独特的奶制冷饮。从盛夏到深秋,当牧业区产奶旺季到来时,也是制作清凉鲜嫩的酸奶季节。 在农业区和半农半牧地区,也有吃酸奶的习惯。特别是回族同胞,他们用小碗装熟牛...
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青海羊杂碎 青海特产

青海羊杂碎

介绍: 由于做工精细,烹饪有方,做出的 羊杂碎味道十分可口。特别是面肺子和羊肠子,味道非常鲜美。面肺子的制作方法是,将羊 肺用清水 灌洗数十次,直到把粉红色的羊肺洗得发白,然...
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牦牛骨制品 青海特产

牦牛骨制品

牦牛骨制品是本县手工匠人用牦牛骨手工精心雕刻而成,品种多种多样。包括项链,手链,工艺品 ..........
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青海奶皮 青海特产

青海奶皮

奶皮也叫干奶酪,和西餐中称作"忌司"的相似,是青海 农牧交错地区农民用牛奶制成的著名士特产 品之一,为牛奶制品中最可口的营养食品。其制作历史己近百年。 奶皮的制法是将鲜牛奶入锅...
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德令哈手抓羊肉 青海特产

德令哈手抓羊肉

手抓羊肉是青海高原牧民对羊肉的一种独特吃法。因吃时一手持刀切割,一手抓肉入口而得名。烹调方法十分简单,先以新鲜羊肉用水煮熟,再加盐或蘸盐即可食用。经过烹制的羊肉熟而不烂...
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海晏羊肠面 青海特产

海晏羊肠面

海晏羊肠面是青海省海北藏族自治州海晏县的特色小吃。海晏羊肠面汤色淡黄,肠段洁净,肥肠粉白,面条金黄葱末浮上,萝卜丁沉在碗中,肠段细脆馅软,面条悠长爽口,广受欢迎。 海晏羊...
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泽库冬虫夏草 青海特产

泽库冬虫夏草

泽库冬虫夏草是青海省黄南藏族自治州泽库县的特产。泽库县所产冬虫夏草由于质量上乘,品质优异而颇受省内外市场的青睐和欢迎。 泽库冬虫夏草的图片 中国是冬虫夏草的主要产地,因为冬...
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高原丹参 青海特产

高原丹参

高原丹参,又称甘肃 丹参、甘青丹参、紫丹参、红秦艽,藏语称吉子那保、知羊哥青、阿鲁达鲁等。系唇形科植物高原丹参,多年生草本,根肥大,红色。茎方形,表面有浅槽,高约60厘米,...
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城西绒毛画 青海特产

城西绒毛画

绒毛画是以染色的羊绒为原料制作的工艺画。题材有人物、风景、鸟兽、花卉等。由青海 省工艺美术公司首制成功。由于画面用绒毛制成,既有国画的明快潇洒,又有油画的浑厚丰润 ,立体感...
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青海梗皮 青海特产

青海梗皮

梗皮 ,是用红薯粉作的。树木枝条或草藤根茎总是带有分叉,去掉分支后,分叉部位仍然是一个肿结。一根枝条或一根草藤上总是有多个这样的肿结,这样的枝条或草藤就是梗。严格的说,梗...
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西宁城北甜醅 青海特产

西宁城北甜醅

这是一种美味香甜、酒味甘醇的甜食品。将优质冰糖色白小麦在石碾上舂皮后,再簸净、淘净、煮熟、晾干,放在大笸箩里散热,按季节掌握一定的温度。用湖北、陕西名酒曲配合发酵一天两...
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昆仑山天然雪山矿泉水 青海特产

昆仑山天然雪山矿泉水

昆仑山天然雪山矿泉水 青海 省格尔木 市辖区内北纬354200-364200、东经941830-942030 《格尔木市人民政府关于申报昆仑山天然雪山矿泉水国家地理标志产品保护的请示》,格政〔2012〕119号 青海省地...
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大柴旦粗纯毛线 青海特产

大柴旦粗纯毛线

粗纯毛线是青海 特产 ,属于当地的著名工艺之一。一般是指羊毛纺成的线,也指羊毛和人造毛混合纺成的线或人造毛纺成的线。股线线密度在400特左右,一般成4股,每股线密度约为100特左右...
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大通殷凉粉 青海特产

大通殷凉粉

殷凉粉是青海风味食品。用豌豆粉熬成稠糊,冷却后凝成块状,切成条,用醋、油炝辣子、蒜泥、芥末、盐等佐料拌着吃;也可以和葱花用油炒热,再佐以醋、辣子、盐等调料拌着吃。最有名...
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大通酥和丸 青海特产

大通酥和丸

酥和丸是青海西宁的美食,俗称团园丸子。将熟糯米搅粘凉透,拌清粉,压成片状,切成长条,揉园压扁,包入蒸熟的水晶馅丸子(即面粉、白糖、玫瑰糖、核桃仁、红绿丝、冰糖渣、生猪板...
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城西擀面 青海特产

城西擀面

青海的擀面有四种作法: 一是长面,即面擀好后,切成长状,调以臊子叫臊面,吃这种面招待客,有长福长寿、长来往之意 二是凉面,即面擀好后,切成细长条,煮熟拌上青油冷却即食 三是...
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玛沁雪灵芝 青海特产

玛沁雪灵芝

雪灵芝,又称甘肃蚤缀,藏语称阿伸嗄保。系石竹科植物甘肃蚤缀,多年生垫状草本,高5棗10厘米,主根深长,有支根。茎多数丛生密集成团,茎的基部木质化,上部叉状分枝。叶对生,销硬...
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天峻草原黄蘑菇 青海特产

天峻草原黄蘑菇

草原黄蘑菇 草原黄蘑菇是一种珍贵稀有的食、药用蕈菌。生于草原 ,尤其喜生于高山草甸草地上 ,形成蘑菇圈 ,与牧草形成菌根。营养丰富 ,据分析 ,每 10 0 g干菇中含粗蛋白 36.61- 39.0 g ,粗脂肪...
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称多虫草八珍 青海特产

称多虫草八珍

以虫草为主,配有贝母、鹿茸、藏茵陈、佛手、藏红花等八种高原纯天然名贵药材。虫草八珍能提高人体免疫力,是抗癌、抗菌、滋补健身、壮阳滋阴、延年益寿的理想保健品。...
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藏族食肉 青海特产

藏族食肉

肉是牧区藏族主要食品之一。藏族食肉以牛、羊肉为主,偶而也食野牲肉。一般不食马、驴等奇蹄类动物的肉,也不食鱼、虾、禽等。吃肉时,将牛羊肉割成大块置于锅内,加水并放入适量食...
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平安羊筋菜 青海特产

平安羊筋菜

羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节,经过剔取、拉直、阴干,扎成小把,可长期保存,久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多,是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一...
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城西帐房小吃 青海特产

城西帐房小吃

牧民群众一年四季逐水草而迁移,与这种生产、生活方式相适应,他们在饮食方面也有一些风味特异的小吃。这些小吃不见于摊贩,不登餐厅的大雅之堂,只有亲临其境,才能享受到那奇异的...
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都兰雪莲花 青海特产

都兰雪莲花

形态特征: 多年生草本。株高15cm35cm.茎粗壮,根颈部具纤维状残叶基。叶密集簇生,矩圆形或卵状矩圆形,无柄。头状花序10个20个密集成球状生于茎端,无梗,莲座状总苞片3层4层,被白色疏长...
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湟源排灯 青海特产

湟源排灯

湟源 排灯流传于青海 省湟源县城关 镇,其产生可追溯至清代嘉庆、道光年间,当时内地客商云集湟源县城,湟源城 内商铺为招揽顾客而纷纷制作名号招牌,招牌内插蜡烛,夜晚一点亮便熠熠...
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马家村荷兰豆 青海特产

马家村荷兰豆

青海省互助县充分利用气候和地域优势,积极引导农民进一步扩大荷兰豆、甜脆豆的种植面积,在威远镇、南门峡、林川等3个乡镇6个村共种植荷兰豆、甜脆豆5000亩。目前,全县90%以上荷兰豆...
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都兰杂碎 青海特产

都兰杂碎

杂碎指将煮熟的牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片,舀上加了调料的汤汁,即可食用。 杂碎柔、嫩、烂、脆,汤香味浓。是青海相当有名气的小吃。有些外地来青工作的同志,吃惯...
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