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青海特产

青海特产网为您介绍青海特产有哪些、青海有什么特产、青海特产文化等信息,为您推荐最有代表性的青海特产、教您如何选购正宗青海土特产以及在哪里购买等一站式服务,让您足不出户就能了解及购买到正宗的青海土特产,同时还能了解到青海的城市文化、旅游景点、美食、小吃等相关信息。

青海,位于中国西部,雄踞世界屋脊青藏高原的东北部。是中国青藏高原上的重要省份之一,简称青,省会为西宁,主要土特产有青稞酒、野生藏茵陈、牦牛骨髓、雪莲茶、青海花斑裸鲤、沙漠人参、刚察黄蘑菇门源青稞刚察牦牛西宁毛等。

塔尔寺堆绣 青海特产

塔尔寺堆绣

堆绣是在布幔上用各色布块(绸缎)粘贴、堆砌的大小佛像和周围点缀的花卉图案。它是塔尔寺独有的一种地方民族手工艺品 。堆绣题材是以表现佛的各种活动为主,人物、山水、花卉、鸟兽等...
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青稞炒面 青海特产

青稞炒面

青稞炒面 青稞炒面,藏语称糌粑将青稞放入锅中炒熟,用手推小石磨或磨面机磨成面粉即成炒面。其吃法是:先在碗里放一块酥油,加少许热茶化开,再放入炒面,少许奶渣,爱吃甜味的人加...
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大通蜂尔里脊 青海特产

大通蜂尔里脊

蜂尔里脊是青海西宁的名菜。里脊肉剁碎,加盐、姜末、花椒少许,调制成丸子,用蛋清涂抹在丸子上,文火炸熟,浇上味精、糖、醋等配好的芡汁,出锅时淋几滴香油。此菜既有肉又不腻,...
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大通酥和丸 青海特产

大通酥和丸

酥和丸是青海西宁的美食,俗称团园丸子。将熟糯米搅粘凉透,拌清粉,压成片状,切成长条,揉园压扁,包入蒸熟的水晶馅丸子(即面粉、白糖、玫瑰糖、核桃仁、红绿丝、冰糖渣、生猪板...
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德令哈糌粑 青海特产

德令哈糌粑

德令哈特产之糌粑:糌粑是青海省海西藏族自治县的特产。实际上糌粑是藏族人一日三餐的主食。糌粑是用青稞制成的炒面,制作方法是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤去皮儿成的炒面,类...
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治多炉贝母 青海特产

治多炉贝母

产地:产于与青海 玉树 、四川 甘孜 、德格 ,西藏 那曲 等地。 性味:苦、甘、微寒; 功能:润肺化痰、清热散结。 主治:肺虚久咳、痰少咽燥,咳嗽气喘 、痰多、痛肿瘰疬。 常用量:3...
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久治油子 青海特产

久治油子

油子 油子,藏语称果锐把和好的面压扁,切成长方形、菱形、三角形,做成花纹,放入烧开的青油锅中,炸至金黄色捞出即可。...
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甘德鸡心栗 青海特产

甘德鸡心栗

它味美香甜如板栗,可生吃,亦可熟食。三清山东麓长有很多鸡心栗树,鸡心栗也就登堂入室,成为山民们待客的佳品了。...
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昆仑山矿泉水 青海特产

昆仑山矿泉水

昆仑山矿泉水是青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市的特产。昆仑山矿泉水源自海拔6000多米青海省昆仑山玉珠峰;是世界稀有的小分子团水,富含锶、钾、钙、钠、镁等元素,pH值呈弱碱性...
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西宁大黄 青海特产

西宁大黄

因历史上集中于青海省西宁市分级、包装、外销而得名。原植物多为野生,分布于东部山区和玉树、果洛、黄南、海北各州海拔4300米以下的高寒地区,商品药料分箱黄与包黄两种。 西宁大黄是...
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刚察转经筒 青海特产

刚察转经筒

又称玛尼 经筒(梵文 Mai,中文意为如意宝珠),与六字真言(六字大明咒)有关,藏传佛教认为,持诵六字真言越多,表示对佛菩萨越虔诚,由此可得脱离轮回之苦。因此人们除口诵外,还制...
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班玛烧羊肝 青海特产

班玛烧羊肝

取鲜羊肝,洗净血水,撒上一点食盐,用润湿的纸包裹两三层,丢进通红的牛粪火中,约近半小时,纸由湿变干,由于变成焦灰,扒出剥尽表层沾染的杂屑,热香阵阵。此时,用刀割块、削片...
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格尔木糌粑 青海特产

格尔木糌粑

糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是,将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟,磨成细面便是待食的糌粑了。这与我国北方的炒面相似,但北方的炒面是先磨后炒,西...
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中华虫草酒 青海特产

中华虫草酒

藏宝王即中华虫草酒。是众多虫草酒中的极品,它以冬虫夏草为主,配以雪莲花、柴达木枸杞、佛手参、红景天、纯青稞酒等著名的青海土特产,采用现代科学工艺及藏式炮制方法提取浓缩勾...
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昆仑彩石 青海特产

昆仑彩石

在昆仑山的一条支脉,青海 湟中 县的丹麻地区,近几年发现了可用来雕刻工艺品 的彩石。这种石料被当地百姓称为丹麻彩玉,因产地属昆仑山,所以又叫昆仑彩石。青海昆仑彩石学名叫叶腊...
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刚察药材:雪莲 青海特产

刚察药材:雪莲

雪莲是菊科凤毛菊属雪莲亚属的草本植物。它生长在海拔48005800米的高山流石坡以及雪线附近的碎石间。该亚属的植物有20余种,绝大部分产于我国青藏高原及其毗邻地区。 西藏...
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玛沁酿皮 青海特产

玛沁酿皮

酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。 酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,再几经揉搓,等面团精细光滑后,再...
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河南蒙古河曲马 青海特产

河南蒙古河曲马

概述 河曲马与内蒙古三河马、新疆伊犁马被誉为中国三大名马。据史料记载,这种马已有1300多年的历史,它以青、甘、川三省交界处的青海河南蒙古族自治县、甘肃玛曲县、四川若尔盖为主要...
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青海青稞 青海特产

青海青稞

青稞,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史,距今已有3500年。青稞主要分布在我国西藏、青海...
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久治奶油饼 青海特产

久治奶油饼

奶油饼 奶油饼,藏语称窝果用鲜牛奶将面调合成糊状,用筷子挑或用漏勺舀面糊淋到烧开的青油锅中炸至金黄色,捞出即可。...
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青海炮仗面 青海特产

青海炮仗面

青海风味面食。拉面出锅后不带汤,用刀切成短条,倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。出锅前的制做等同于拉面的制做,出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒,但口味与...
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城东丁香花 青海特产

城东丁香花

称华北紫丁香。西宁市市花。木标科,落叶灌木或小乔木。常见高度3至5米,树龄古老的可达10多米。青海俗称轮柏,因一年开花两次,又称二度梅。在青海高原有极强适应性,栽培历史悠久。...
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青海冬果梨 青海特产

青海冬果梨

青海 的冬果梨是白梨系统中的一个品种,因它摘下放置至冬吃,味道特别甘美,因而得名冬果。冬果梨既不喜欢高温多湿的气候,也不耐严寒低温。以民和 为中心的地区,夏天没有酷暑温,冬...
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爆焖羊羔肉 青海特产

爆焖羊羔肉

美食爆焖羊羔肉一绝爆焖羊羔肉可算是高原一绝,游客只有在春秋产羔时期才能品尝到。 用出生半月左右的羔羊肉烹制的菜肴。这是贵德、贵南、湟源等县半农半牧地区民间传统的名贵菜肴。...
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久治油包子 青海特产

久治油包子

油包子 油包子,藏语称脆馍馍把牛(羊)油脂剁碎,加食盐、花椒粉、葱等调料拌成馅,将面和好后擀皮放馅包好,或蒸或烤食。...
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刚察牦牛标本 青海特产

刚察牦牛标本

标本是再现死亡动物形象的一门工艺,标本一词的英文来源于古希腊语,意为 " 运动着的皮张 " ,实际上就是利用工艺将死去动物的皮毛、羽毛和头骨进行加工处理后,安放在人造的身体模型...
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藏西羊毛 青海特产

藏西羊毛

藏西羊毛 藏西羊毛是"青藏高原"顶级天然绿色产品.独特的地理环境,孕育于青藏高原无污染独特的生物体系.属"青海 大白毛"的毛系,纤维细长,属纯天然蛋白质仟维,具有吸潮性强,...
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发菜蒸蛋 青海特产

发菜蒸蛋

青海高原盛产的发莱是山珍之一,在封建社会作为供奉皇室 的一宗贡品,唐、宋时已远销国外。现在,由于发菜和发 财的谐音,既讨吉利,又可寄托乡情,故而港澳及海外市场格 外喜欢,声...
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青海湖湟鱼 青海特产

青海湖湟鱼

青海 湖湟鱼是我国惟一的高寒咸水鱼种,湟鱼是青海湖中的特产 ,以其鲜嫩味美而著称高原。它在鱼类中属鲤科,学名叫做青海湖裸鲤。湟鱼全身裸露,几乎无一鳞片,体性近似纺锤,头部钝...
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大柴旦粗纯毛线 青海特产

大柴旦粗纯毛线

粗纯毛线是青海 特产 ,属于当地的著名工艺之一。一般是指羊毛纺成的线,也指羊毛和人造毛混合纺成的线或人造毛纺成的线。股线线密度在400特左右,一般成4股,每股线密度约为100特左右...
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湟源玻璃盐 青海特产

湟源玻璃盐

玻璃盐,青海 特产 。产于柴达木盆地大风山一带的盐湖 中,其晶体晶亮透明,无论大小都是规则的正方形,状如水晶因此又称水晶盐。玻璃盐是制造光学测试镜片不可多得的材料,在红外光...
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囊谦硇砂 青海特产

囊谦硇砂

李时珍说:硇砂有毒,能使人脑乱,故名脑砂。硇砂系卤化物类矿物紫色石盐或氯化胺类的一处矿石。硇砂分紫白两种,紫色者称紫硇砂,藏语称卡如察。 白色者称白硇砂,藏语称坚木察。紫...
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刚察雪域藏餐 青海特产

刚察雪域藏餐

藏区的游客服务应该是多元化的。从接待观光到餐饮服务,最重要的是让他们感受藏文化。雪域圣地,很多内地朋友尝试了平生举世罕见的触摸体验了高原反应的滋味,更应该在高原品味一次...
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久治牛奶 青海特产

久治牛奶

牛奶 牛奶是藏族生活的必需品。每年5月底至10月底为产奶季节。牦母牛年平均产奶250公斤,犏母牛年平均产奶431公斤。挤奶时先放牛犊吸吮,诱使奶牛下奶后开始挤奶,一般早、晚挤两次,也...
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锅盔馍馍 青海特产

锅盔馍馍

青海特色面食。两面都上了火色的厚烙饼。将发酵好的面团揉匀,做成比烙馍的锅底略小的圆饼,厚约3-4厘米,放进烧热的锅里,并用筷子在上面戳几个小眼,使饼受热后空气从中逸出。 盖...
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